Чому ми не можемо перестати їсти чіпси, коли поклали руку в сумку
Це завжди одне і те ж ... Коли ми кладемо руку в пакет чіпсів, ми всі знаємо, чим це може закінчитися.
Навіть якщо ви не голодні, навіть якщо ви сидите на дієті, це впевнене, що ви не залишите крихту! Однак ми знаємо, що це не найкраща їжа для нашого здоров’я: солона, жирна, іноді з ароматами та добавками, чіпси s звернення до нас стільки, скільки Вони хвилюйте нас.
Але тоді, чому ми не можемо зупинитися, як тільки зануримо руку в сумку? ? Як чіпси змушують нас розтріскуватися ?
VS середа 30 жовтня, “Питання а-ля Уне” підніме завісу над цим важливим і таємничим питанням ! Лоран Матьє розкриємо вам, як виробляються наші чіпи, і чому так складно протистояти їм.
Тим часом, ось уже деякі відповіді:
- Чіпси роблять наші добрі часи чіткими: Слід визнати, фішки є найвища насолода їжею що робить наші добрі часи чіткими. Нехай це буде під час пікніка на сонці, випивки з друзями, перегляду футбольного матчу чи ... гарного телевізійного шоу (наприклад, «Кращі історії») .
- Жир + солоне = виграшна комбінація: На початку чіпси були просто пелюстками картоплі, зануреними у сковороду та засоленими. Це поєднання жиру і солі вже робить особливо привабливіfsдля нашого мозку . Але сьогодні, щоб оновити ринок, виробники почали викликати у нас цікавість, вигадуючи все більш дивовижні аромати .
- Нові текстури та нові смаки: У 1970-х роках розвиток а новий промисловий процес, екструзія, дозволила їм розробляти хрусткі закуски, з новими інгредієнтами та новими текстурами. Чи є ці ультра оброблені продукти кращими чи шкідливішими за традиційні чіпси? Деякі представляють себе сьогодні такими корисні закуски, щоб змусити нас зламатися без вини: чіпси, суфле або овочеві чіпси. Яка їх реальна додана вартість ?
► Звіт Фредеріке Мерджі буде виявлений в одному з останніх «Вибраних питань» сезону, цієї середи, 30 жовтня з 20:20 на першій сторінці !
Отримуйте щочетверга всі новини ваших улюблених особистостей та шоу.