ЧОМУ МИ СПОЖИВАЄМО МАСЛО КЕРРИГОЛДА - Бодіінженерія · Дієтолог Бухарест · Центр схуднення

чому

Тим, хто не чув про масло Kerrygold, я кажу їм, що молоко, з якого його виготовляли, походить від корів, що пасуться на траві в Ірландії - ні корму, ні зерна, ні сої.

Різниця між видами їжі полягає в тому, що трава багата на Омегу 3, тоді як злаки містять велику кількість Омега 6 (запальна роль в організмі), а соя генетично модифікована.

Ну його смак фантастичний, і він навіть не замерзає в холодильнику (як це робиться з комерційним маслом).

Повертаючись до переваг вершкового масла Kerrygold, я показую, що воно містить омега-3 жирні кислоти, необхідні для зменшення запалення в організмі. У попередньому дослідженні з 1993 року (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7905466) було встановлено, що в молоці, отриманому від корів, які годували зеленою травою, концентрація лінолевої кислоти та ейкозапентаенової кислоти (жирних кислот Омега 3) вона набагато вища, ніж у звичайному комерційному молоці.

Вершкове масло містить кон'юговану лінолеву кислоту, жирну кислоту Омега 6, корисну для здоров'я, яка підтримує втрату ваги та імунітет. Наш організм не може виробляти цю речовину, тому необхідно виводити її з раціону, і цей тип масла містить на 500% більше кон’югованої лінолевої кислоти, ніж комерційне масло.

І останнє, але не менш важливе, масляна кислота, фантастичне джерело енергії для клітин кишечника та товстої кишки та інгібітор росту ракових клітин.

Вершкове масло також містить те, що мало хто знає, що існує: вітамін К2, АКТИВУЮЧИЙ білки, що виробляються вітамінами А і D3 (наприклад, готувати машину і не мати ключа для її запуску?). Крім того, було встановлено, що в спинному та головному мозку зберігається багато вітаміну К2.

Якщо вищезазначених аргументів недостатньо, щоб спробувати цей тип масла (його можна знайти у Carrefour або Auchan; у Mega Image воно дорожче), то, можливо, його смак буде переконливішим.