Чому ми здоровіші; харчуватися в обмеженому часовому інтервалі; Блог про здорове харчування

Час їжі та кількість годин харчування нашого організму - це важливі речі, які слід враховувати для покращення нашого здоров’я.

Нерегулярне харчування під час нерегулярного прийому їжі порушує нормальний обмін речовин, ускладнюючи суттєві зміни кількох метаболічних параметрів.

Для протидії цій проблемі сьогодні визнано, що добова регуляція метаболізму шляхом чергування молодий а дієта може виявитись перспективним методом лікування метаболічного синдрому. Крім того, дієта з обмеженим часом показує переваги для рівень цукру в крові.

Обмежуючи кількість часу, який ми їмо, дослідники виявили багатообіцяючі результати у контролі рівня цукру в крові у чоловіків із ризиком діабету 2 типу.

Їжа обмежена з часом

У невеликому дослідженні, опублікованому в журналі «Ожиріння» 23 квітня 2019 року, дослідники з Університету Аделаїди та Південноавстралійського інституту досліджень здоров’я та медицини (SAHMRI) оцінювали вплив дієти з обмеженим часом у 15 чоловіків протягом тижня.

Чоловіки, які мають високий ризик розвитку діабету 2 типу, обмежили споживання їжі до дев'яти годин на день. Учасники їли обмежений час, або з 8:00 до 17:00, або пізніше дня з 12:00 до 21:00. Протягом цього часу вони дотримувались нормальної дієти і мусили продовжувати їсти всю їжу, яку зазвичай їдять.

Глікемічну відповідь на стандартний прийом їжі оцінювали кожного дня дослідження. Слідчі виявили, що обмежене в часі вживання їжі покращило контроль глюкози незалежно від того, коли чоловіки вирішили припинити їсти.

Результати цього дослідження, якими б незначними вони не були, підкріплюють дані кількох попередніх досліджень, які демонструють важливість обмеження діапазону часу, в якому ми підживлюємо своє тіло.

Їжте раніше дня та за коротший проміжок часу

Результати свідчать про те, що модуляція часу прийому їжі, а не того, що ми їмо, може покращити контроль рівня цукру в крові. Зокрема, дослідники виявили невелику кількість втрати ваги в цьому дослідженні, що, можливо, сприяло досягненню результатів.

Харчуючись раніше дня з якісним сніданком і за коротший проміжок часу, можна краще узгодити свій раціон з циркадними ритмами метаболізму.

Зменшивши часовий інтервал прийому їжі до часу між 6h та 9h, можна поліпшити чутливість до інсуліну, реактивність бета-клітин (бета-клітини є одним із типів клітин підшлункової залози), поліпшення артеріального тиску, апетиту (більше ситість, менше тяги) та зменшення окисного стресу (пошкодження клітин).

Зверніть увагу, що на відміну від багатьох дієтичних стратегій, обмеження їжі з часом не вимагає різких змін у кількості або якості їжі, яку ви їсте, що полегшує її реалізацію.

Хоча ця обмежена дієта може бути спершу складною для деяких людей залежно від їхньої трудової діяльності, дослідники зазначають, що їй швидко легше керувати, ніж багатьом іншим практикам харчування.

Автори спостерігають за допомогою цієї харчової практики помітне поліпшення толерантності до глікемії натще. Підвищений рівень ризику учасників дослідження впав до нормального рівня, не змінюючи жодної їжі, яку вони люблять їсти.

Незалежно від вашого способу життя, мета полягає в тому, щоб обмежитися коротким проміжком часу від першого до останнього укусу їжі, забезпечуючи при цьому все необхідне для вашого організму.

На закінчення дослідники пояснюють, що дієти з обмеженим часом демонструють, що ми можемо насолоджуватися продуктами, які, як нам здається, є "шкідливими" для нас, якщо ми вживаємо їх у потрібний час доби, коли наш організм більше здатний керувати ними, і що ще важливіше, якщо ми дозволимо нашим тілам мати більше часу посту щоночі.

Це означає, що, не змінюючи того, що ви їсте (якщо ваш раціон не є катастрофічним з точки зору споживання та якості), а просто з’ївши всі свої калорії за певний проміжок часу, можна покращити своє здоров’я та природним чином схуднути.

У цій здоровій практиці не забувайте звертати увагу на якість гідратації, сну та як можна регулярніше займатися фізичною активністю або адаптованим видом спорту.

Цей блог з питань здорового харчування не призначений замінити ваші стосунки з вашим лікуючим лікарем. Інформація, що міститься в блозі Health Nutrition, написана з науковими джерелами і не може відповісти на конкретні медичні питання, однак надається в інформаційних та допоміжних цілях.