Чому не слід їсти легкий сир
Молочні продукти з високим вмістом жиру часто позначають як нездорові. Зараз нове дослідження доводить протилежне
Молочні продукти: корисні чи ні?
Молочні продукти часто зображують як шкідливі для здоров’я, оскільки продукти (такі як сир тощо), що містять високий рівень жиру, можуть підвищити рівень холестерину ЛПНЩ. Це може призвести до серцевих захворювань та інсультів - тому попереднє харчове обґрунтування.
Нежирний сир менш корисний, ніж звичайний сир
Однак споживання сиру, молока тощо подібного не є автоматично шкідливим для вашого здоров'я. Навпаки, дослідники з Дублінського університету виявили, що люди, які їдять сир, живуть здоровіше, ніж думали раніше. Для дослідження було обстежено 1500 учасників дослідження у віці від 18 до 90 років щодо споживання ними молочних продуктів (молоко, сир, йогурт, вершки та масло).
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
"Ми спостерігали, що учасники дослідження, які їли багато сиру, їли значно більше насичених жирів, ніж ті, хто їв мало або взагалі не їв сиру. Однак це не вплинуло на рівень холестерину ЛПНЩ", - сказав провідний автор дослідження. Лікар. Емма Фіні. Крім того, дослідники виявили, що учасники дослідження, які споживали багато молочних продуктів, мали нижчий індекс маси тіла (ІМТ), менше жиру в організмі, витонченішу талію та нижчий артеріальний тиск, ніж ті, хто не їв стільки молочних продуктів або взагалі не їв їх.
Суть: Вчені також виявили, що люди, які вживають нежирні молочні продукти, зазвичай споживають більше вуглеводів і мають вищий рівень холестерину ЛПНЩ, ніж люди, які віддають перевагу повножирному варіанту. Якщо ви хочете знизити рівень холестерину та стати більш стрункими, вам слід споживати (в помірних кількостях) нежирні молочні продукти. Тут ми розкриваємо, що саме стоїть за легкими продуктами та дієтичними продуктами.