Чому саме англосакси найбільше страждають від ожиріння

Ожиріння зараз вражає 650 мільйонів дорослих, або 13% дорослого населення світу, відсоток, який може досягти 20% до 2025 року, згідно з дослідженням, опублікованим у п'ятницю 1 квітня в британському медичному журналі The Lancet., Великобританія, Австралія, Канада, Ірландія та Нова Зеландія) зараз приймають п’яту частину цих дорослих з ожирінням.

найбільше

На сьогодні ожирінням страждає 650 мільйонів дорослих, або 13% дорослого населення світу./AFP

«Сполучені Штати та Великобританія увійшли до глобалізації набагато швидше, ніж ми, континентальні європейці. Не можна заперечувати, що англосаксонські країни випереджають нас з точки зору змін у способі життя та харчовій поведінці.

Ми спостерігаємо деструктуризацію ритмів харчування, тобто відсутність їжі у встановлений час. Також спостерігається втрата дієтичної різноманітності, тобто змішування під час однієї їжі продуктів різних видів.

80% статті залишається прочитати.

Хрест,
Розвивайте свою різницю

Включено в передплату:

  • Всі статті необмежені в Інтернеті та додатках
  • Щоденна газета в цифровій версії
  • Доступ до архівів та тематичних файлів
  • Наші поточні та тематичні бюлетені

Пробна пропозиція від

Я також запропоную більш соціологічне пояснення цього англосаксонського ожиріння. Моделі, орієнтовані на задоволення від їжі, більш стійкі до прогресування ожиріння. Це стосується Франції, Італії чи Іспанії. Люди їдять разом, проводять час за столом. В англосаксонських країнах це часто вже не так.

Ожиріння також вибухає в країнах, що розвиваються

Ще одна особливість звіту - показати епідемію ожиріння, що вибухає, у країнах, що розвиваються. Це має місце в Китаї, Бразилії чи Індії. Найекстремальнішим прикладом, без сумніву, має бути Еміратська затока, де від 30 до 40% людей страждають ожирінням.

Коли ви відчуваєте голод або обмеження їжі, виявляється, що ви вразливіші до ожиріння і раптом до діабету, що є його головним наслідком. Було помічено, що рівень діабету був вищим у індійських дітей, які перейшли від моделі недоїдання до високої доступності до їжі.

Тим не менш, поточні дослідження зосереджуються більш конкретно на неколорійних причинах збільшення ваги. Ми були зосереджені на індивідуальній поведінці. Ми перейшли до вивчення екологічних процесів. Таким чином, ми вивчаємо забруднювачі повітря або взаємодію в травному тракті. Наприклад, було помічено, що втрата різноманітності кишкової флори може призвести до значного збільшення ваги. "