Чому шкірка цитрусових фруктів цінніша за сам фрукт?
Цитрусові можна збирати в Європі з листопада. В якості імпорту ви отримуєте sтобто цілий рік. Вони забезпечують наш організм вітаміном С та іншими корисними інгредієнтами.
Навряд чи відомо, що шкірка навіть цінніша і корисніша за сам фрукт. Ще одна причина вибрати органічні апельсини
Шкірки лимонів, апельсинів, лаймів та грейпфрутів можна їсти - якщо ви вибрали органічні цитрусові. Може бути оманливим твердження, що фрукти «не оброблені». Плоди, що вирощуються, обробляються тими ж пестицидами, що і всі інші цитрусові. Вас пощадить лише остаточний шар воску, який повинен запобігти висиханню цитрусових. З іншого боку, органічні цитрусові насправді не обприскуються. Тому ви також можете з'їсти шкірку.
Що робить шкірку цитрусових такою цінною?
Шкірка цитрусових плодів багата флавоноїдами та гесперидином (на 20 відсотків більше, ніж сам фрукт). Вживання шкірки може знизити рівень ліпідів і, отже, рівень холестерину. Також є велика частка пектину. Натуральна клітковина не тільки наповнює вас, але також регулює рівень цукру в крові та захищає від шлунково-кишкових скарг. Захищається, зміцнюється кишкова флора та стимулюється травлення. Якщо хтось має запор, апельсинова кірка може бути дуже корисною.
Оскільки шкірки апельсинів (як і шкірки інших цитрусових) містять більше вітамінів, ніж фрукти, вони ще інтенсивніше зміцнюють імунітет і захищають від застуди. Якщо ви вже застудилися, миски все одно допоможуть. Вони розпушують слиз в пазухах і бронхах. Якщо у вас кашель, нежить та інші скупчення слизу, ви одразу відчуєте полегшення, з’ївши шкірку цитрусових або приготувавши чай із шкірки цитрусових.
Гіркі речовини, що містяться в апельсиновій шкірці, також стимулюють обмін речовин. Вживаючи шкірку цитрусових, ви можете стійко підтримувати втрату жиру, якщо хочете зменшити вагу. Як варіант, ви можете приготувати смачний чай із шкірки цитрусових і пити його 2 рази на день.
Як краще використовувати чаші
Шкірка цитрусових, як відомо, трохи гірчить. Однак саме ці гіркі речовини дуже корисні для здоров’я. Для позитивного зміни смаку з цедри виварюють варення, лимонну цедру і апельсинову цедру в поєднанні з цукром. Цукор слід вживати помірковано, якщо ви хочете захистити своє здоров'я та покращити своє самопочуття за допомогою шкірки цитрусових. Є багато інших способів зробити чаші смачними.
Приготування порошку шкірки цитрусових
Перед тим, як видавити органічні апельсини та органічні лимони в сік, фрукти змивають гарячою водою, а шкірки очищають від овочезачищувача. Потім ви можете висушити шматочки шкаралупи в дегідраторі або в духовці при низькій температурі. Коли вони “справді хрусткі” (будь ласка, не підсмажуйте), черепашки можна використовувати. Покладіть це в кухонний комбайн і подрібніть суху шкірку, поки не отримаєте порошок шкірки цитрусових. Готуючи його, ви можете змішати всі шкірки різних цитрусових в господарстві. Покладіть порошок у банку з гвинтом, яку можна герметично закрити, щоб порошок шкірки цитрусових не міг набирати вологу.
Застосування порошку шкірки цитрусових
Самостійно приготований порошок із сушених кірок апельсина, лимона, лайма та грейпфрута можна використовувати різними способами. Посипте його на салати, в соуси або використовуйте для маринування, випічки, для вдосконалення страв з рису та каррі або для приготування чаю з шкірки цитрусових. Розрахуйте приблизно 1,5 чайні ложки порошку шкірки цитрусових на чашку чаю. Полийте порошок окропом і дайте чаю просочитися кілька хвилин. Якщо ви віддаєте перевагу підсолоджувати чай з шкірки цитрусових, можете додати один-два листя стевії. Листя в 300 разів солодше цукру, але не містять калорій.
Ви також можете використовувати цитрусовий порошок для високоякісної косметики, яку ви зробили самостійно. Однак слід зазначити, що при збиранні цитрусових фруктів є достатньо велика кількість висушеної шкірки цитрусових, так що підготовлена кількість зберігається цілий рік. Сушена і терта цедра апельсина, лимона та грейпфрута також є в магазинах та аптеках, але вони досить дорогі.
Сушена шкірка цитрусових у косметиці
Інгредієнти шкірки цитрусових мають в’яжучу (в’яжучу) дію. Через це вони дуже популярні в косметиці. Вони надають уточнюючу дію в косметиці для обличчя, зменшують зморшки та зменшують целюліт.
Наступний рецепт показує використання вашого апельсиново-лимонно-грейпфрутового порошку в косметиці:
Порошок для тонкого очищення з ефектом пілінгу
- 2 чайні ложки порошку шкірки цитрусових
- 5 чайних ложок вівсяних пластівців дрібно подрібнених
- 1 ч. Л. промивної землі (лавової землі)
Всі інгредієнти добре перемішайте і помістіть їх у герметичну банку з гвинтом. Ви завжди можете взяти трохи суміші для очищення обличчя, змішати її з водою, оливковою олією або молоком до стану пасти та використовувати для м’якого очищення та відлущування обличчя. Після нанесення обличчя слід ретельно змити великою кількістю води.
Багаторазовий оцет з апельсинової кірки
Оцет, а також апельсинова кірка очищають і укріплюють шкіру. Наступний рецепт можна використовувати по-різному. Опинившись на кухні як пряний оцет, нерозбавлений для лікування та масажу целюліту і розбавлений водою як тонік для обличчя. У випадку укусу комара або комахи, такий підхід має заспокійливий та протизастійний ефект.
Інгредієнти
- свіжа шкірка 2 великих або 3 маленьких органічних апельсинів
- близько 300 мл органічного яблучного оцту
Покладіть свіжу апельсинову кірку в добре закупорювану гвинтову банку і повністю покрийте її органічним яблучним оцтом. Наведені в рецепті 300 мл є лише орієнтиром. Як тільки ви підійдете до нього, ви відразу побачите, скільки насправді потрібно яблучного оцту. Закрийте банку і поставте на сонце або інше тепле місце. Приблизно через три тижні оцтову суміш виливають через сито, а відфільтрований апельсиновий оцет - у темну пляшку. Це зберігається в прохолодному та темному місці.
Використовуючи його як тонік для обличчя, слід трохи поекспериментувати, поки не знайдете ідеальну суміш оцту та води для вашої шкіри. Нотатки допомагають готувати особисту суміш для тонера для обличчя, як зазвичай, у наступному помаранчевому сезоні.