Чому схуднення так складно - блог Бернда Лайтенбергера

Зараз є кілька можливих відповідей на питання. найчастіше чується еволюційна теорія. Протягом більшої частини історії людства запаси їжі були нестабільними. Коли люди ще були мисливцями та збирачами, важливо було запастися, якщо було що їсти. Ви не могли зберегти, тому запасами були шари жиру на тілі. Отже, залежно від автора, людське тіло поляризоване, щоб їсти якомога більше, не даючи зворотного зв’язку: „Досить”, або якщо ви голодні, ви запускаєте такий каскад систем сигналізації, який повинен змусити вас щось з’їсти. Я не можу повністю прослідкувати аргумент, оскільки ця система також повинна мати "регулятор зупинки", щоб запобігти її збільшенню за рівень, на якому страждає здоров'я. Не тільки недоїдання, але і занадто багато ожиріння - це не здорово, і тому має існувати регламент, який ми знайомі також в інших областях.

Навіть після кам'яного віку нерегулярність постачання стосувалася значної частини людської популяції, хоча сільське господарство в даний час було стабільним. Оскільки людство живе значною мірою в середніх широтах, де взимку нічого не росте, тож життя від запасів чи голоду - це порядок дня. Лише деякі культури, такі як єгипетська, отримують три врожаї на рік і, отже, практично не мають сезонних коливань (безумовно, не випадково, що витоки попередніх цивілізацій розташовані саме в тих районах, які не мають зимових невдач врожаю).

Психологічна фракція звинувачує нашу систему винагород. Давно відомо, що споживання шоколаду та інших продуктів харчування відповідає за діяльність у цьому центрі мозку. Однак у багатьох випадках це не має нічого спільного зі складом їжі, речовини якої зазвичай не можуть пройти гематоенцефалічний бар’єр. Принаймні з шоколадом, це повинні бути приємні спогади, можливо механізм, який вражає з іншими продуктами.

Принаймні у тварин поєднання жиру та цукру, здається, безпосередньо активує їх центр винагороди. Це може бути пов’язано із збудженням датчиків, які є в шлунку, і, звичайно, відчуттям смаку під час їжі. Ніс і язик також переповнені датчиками. Чи так це з людьми, поки відкрито. В якості вказівки зазначено, що навіть синтетичні суміші жиру та цукру мають приємний смак, тоді як чистий цукор та чистий жир м’які і не підвищують апетит.

Можливо, явище ще більш універсальне. Підказкою став засіб для схуднення. Римонабант. Ця речовина насправді була розроблена для того, щоб кинути палити, але через пригнічуючий апетит ефект вона потім була представлена на ринку як засіб для схуднення. Римонабант пригнічує почуття голоду. Схвалення в ЄС було призупинено з 2008 року, оскільки депресія була дуже поширеним побічним ефектом навіть при нормальному споживанні. У деяких суб'єктів спостерігалося значне збільшення депресії, що в деяких випадках призводило до самогубства.

Римонабант був антагоністом ендоканнабоїдної системи. Він блокував рецептор CB1, тим самим пригнічуючи відчуття апетиту. Кажуть, що ендоканабіноїдна система через ці рецептори відіграє роль у регулюванні споживання їжі та функції жирових клітин. Кажуть, що він «надмірно активний» у людей, що страждають ожирінням. Але цей рецептор CB1 також має інші ефекти. Комплексні впливи на функцію пам’яті, стану болю, індукцію сну, контроль температури та почуття страху ще не досліджені всебічно. Блокування рецептора зменшило радість життя, люди стали нещасними, пригніченими.

Це мене не дуже здивувало. Якби дослідники курили конопель, вони, безумовно, були б більш обережними у розробці цієї речовини та затвердженні її. Оскільки тетрагідроканабінол (ТГК), найважливіший активний інгредієнт конопель (гашиш, марихуана), стикується з однаковими рецепторами і має абсолютно протилежний ефект:

ТГК використовується як засіб для підвищення апетиту при хіміотерапії та СНІДі, і численні споживачі конопель повідомляють про підвищений апетит та напади голоду.
THC робить вас щасливими, піднімає настрій до високого рівня
THC працює як знеболюючий засіб

Блокувати рецептор, ефект якого поширюється на настрій і відчуття болю лише для того, щоб трохи швидше схуднути, не є хорошою ідеєю. Але це також показує, що наша регуляція апетиту та настрій пов’язані. Коротше кажучи: голод робить вас у поганому настрої. І важко схуднути, коли у вас поганий настрій.