Чому скоро буде інформація про калорії на пляшках пива - Hamburger Abendblatt
Раніше жодної інформації про калорії щодо алкогольних напоїв не було. Зараз галузь хоче це змінити. Що повинні знати споживачі.
Опитування понад 14 000 студентів Данії показало, що вживання алкоголю може допомогти під час навчання. Тому що ті, хто любить пити в компанії, рідше кидають навчання.
Берлін. Це не помилково сказано Пивний живіт - Ячмінний сік доставляє рясно Калорії. Чим більше алкоголю, тим вищий вміст енергії.
Але хоча шоколад, хліб або сир повинні точно вказати, скільки калорій споживачі повинні очікувати на 100 грамів або мілілітрів, існували також алкогольні напої інформації поки що немає.
Це має змінитися зараз. Німецька асоціація пивоварів має спільного з Асоціація приватних пивоварних заводів у Німеччині оголосив, що з 2019 року він буде поступово маркувати всі сорти пива та змішаних пивних напоїв.
Чому зараз повинна бути інформація про калорії на пиві?
Опитування галузі в жовтні 2018 року показало, що більше половини німців хотіли б вживати калорій на пиво. Ось чому хочеться робити це в майбутньому вкажіть так звану теплотворну здатність добровільно "І таким чином сприятиме кращій інформації про споживачів та більшій прозорості".
Однак ініціатива не повинна бути повністю альтруїстичною. Це ж опитування також показало, що 42 відсотки тих, хто ставить під сумнів калорійність Pils and Co. завищений. Насправді це близько 40 кілокалорій на 100 мілілітрів.
Чому досі не було інформації про калорії на пиві?
Протягом трохи більше чотирьох років так звані в Німеччині Регулювання інформації про харчові продукти (LMIV), що зобов'язує всіх виробників харчових продуктів надавати стандартизовану харчову інформацію щодо своїх продуктів. Сюди також входять калорії.
«Тоді алкогольна промисловість, мабуть, мала хорошу Лобіювання і був звільнений від цього обов'язку », - говорить Армін Валет із гамбурзького споживчого центру. З цієї причини напої, що містять більше 1,2 відсотка алкоголю, не повинні містити інформацію про калорійність та інші харчові цінності.
Однак нещодавно ЄС заявив у звіті, що цей виняток не виправданий, і закликав виробників надавати інформацію добровільно. "Отже, пивна промисловість також діє з випереджальною покорою", - сказав Валет.
Інформація давно назріла, оскільки була важливою для споживачів. "У найкращому випадку це не залишиться добровільно довше", - заявив адвокат споживачів.
Ознайомтесь із трьома поширеними алкогольними міфами
Бренді та вино також маркуються?
"Етикетка калорій є також для вина та інших спиртних напоїв заплановано », - каже Селіна Фріч з Федеральної асоціації вин та алкогольних напоїв. На рівні ЄС спільна пропозиція алкогольної промисловості щодо нового типу маркування з березня 2018 року.
«Планується так званий електронний ярлик. Потім споживачі можуть отримати додаткову інформацію про напій за допомогою QR-коду на своєму мобільному телефоні », - пояснює Фріч. Там ви повинні знайти детальну інформацію про виробничий процес та сорти винограду, а також таблицю поживних речовин із подробицями калорій.
“Поки незрозуміло, коли саме з’явиться ця марка. Поки що дедлайну немає ”, - говорить Фріч.
Скільки калорій містять алкогольні напої?
- Пиво, маючи приблизно 40-50 кілокалорій (ккал) на 100 мілілітрів (мл), все ще має порівняно низький вміст енергії.
- Вино становить близько 70-80 ккал на 100 мл.
- Коктейль, такий як кайпірінья, має близько 320 ккал на склянку.
Якщо ви хочете точно знати, ви можете скористатися калькулятором калорій на сторінці “Знай свою межу” у Федеральному центрі медичної освіти. Тут користувачі можуть розрахувати калорії на склянку або пляшку.
На додаток до кількості калорій, ви також отримуєте контрольне значення. Наприклад, три склянки червоного вина по 100 мл забезпечують стільки калорій, скільки шоколадне печиво, три 20 мл прозорого шнапсу, скільки віденська ковбаса.