Чому сніданок так важливий для здоров’я та фігури?

Огляд

Сніданок по праву називають найважливішою їжею дня.

чому

Організму потрібні поживні речовини, щоб нормально функціонувати і підтримувати форму, а позбавляючи його їжі на початку дня, це означає спричинити органічні дисфункції.

Здоров’ю та фігурі потрібен збалансований та поживний сніданок. Почуття голоду, що з’являється в середині дня, за відсутності сніданку, завжди призводить до надлишку їжі та відгодівлі. Зайві кілограми та інші фактори, пов’язані з позбавленням організму сніданку, завдають значної шкоди загальному здоров’ю.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Наслідки відмови від сніданку

Вчені в ході досліджень з часом виявили, що відмова від сніданку пов’язаний із багатьма ризиками для здоров’я - від високого кров’яного тиску до ожиріння та високого рівня холестерину в крові.

Цікаво, що ці наслідки відмови від сніданку (включаючи зайву вагу) не обов'язково є результатом більшого споживання їжі у другій половині дня. Це викликало підозру дослідників щодо інших негативних факторів уникнення першого прийому їжі протягом дня, крім зайвих калорій, що вживаються від обіду до сну.

Одним із таких шкідливих факторів може бути стрес, який зазнає організм у той період, коли він позбавляється їжі, лише на початку дня, коли йому потрібно найбільше енергії для функціонування. Цей стрес, який відчуває організм, перериває природний розвиток метаболічного процесу таким чином, що може реально загрожувати життю в довгостроковій перспективі.

Дослідження Гарвардського університету вивчало медичну документацію близько 27 000 людей у ​​віці від 45 до 82 років. Дослідники розглянули зв'язок між способом життя, який передбачає відмову від сніданку, та станом здоров'я протягом 16 років.

Таким чином, результати показали, що люди, які пропустили сніданок, мали на 27% вищий ризик перенести серцевий напад або померти від ішемічної хвороби серця. Більше того, люди, які не дотримувались першого прийому їжі за день, були більш схильні до безшлюбності, куріння, вживання алкоголю та малорухливого способу життя, ніж ті, хто звик снідати щодня.

Контроль факторів ризику серцевих захворювань - таких як зловживання алкоголем, куріння, індекс маси тіла, відвідування лікарів, якість дієти, рівень активності, кількість та якість сну - також послабив зв'язок між відмовою від сніданку та серцевими розладами, але він не повністю його усунув. Це означає, що вранці їсти - це хороша звичка для здоров’я серця, навіть крім інших факторів, які це визначають.

Ініціатор британського дослідження пояснює, що тривале голодування призводить до підвищення діастолічного та систолічного кров'яного тиску, рівня інсуліну в крові, кількості вільних тригліцеридів жирних кислот холестерину ЛПНЩ та зниження рівня холестерину ЛПВЩ (найкращий). Всі ці ефекти беруть участь у запуску серцевих захворювань.

Коли організм не отримує їжі, після цілої ночі позбавлення їжі у нього починає розвиватися інсулінорезистентність, гіперхолестеринемія та проблеми з артеріальним тиском.

Найкращий час для сніданку

Експерти у галузі охорони здоров’я стверджують, що важливий не тільки сніданок, а й час доби, коли він проходить. Загалом, добре їсти перший прийом їжі протягом дня приблизно через 30 хвилин після пробудження, коли організм відчуває найбільшу потребу закінчити піст за ніч.

Коли вона отримує поживні речовини, коли виникає така потреба, тілу вдається підтримувати здоровий рівень ліпідів у крові, таких як холестерин та гормони (інсулін), а також отримувати користь від оптимального артеріального тиску.

10 ідей для сніданку, які кидають виклик почуттю голоду

13 прийомів, щоб контролювати нашу тягу до солодкого

Як фармацевти допомагають вам, коли стикаєтесь із проблемою здоров’я?

Рекомендовані страви на сніданок

Іншим важливим аспектом, який слід врахувати, є те, що метаболізм не є статичним - він змінюється залежно від їжі, яку отримує організм, і серцево-судинна система першою відчуває наслідки цього вибору. Звичайно, пончик, обсмажений на олії та порошкоподібний з цукром, не надто допоможе організму зберегти здоров’я через порожні калорії, які забезпечує препарат.

Збалансований сніданок поєднує якісні вуглеводи з клітковиною та білками. Таким чином, поживні речовини майже повністю трансформуються в енергію (а не в жирові відкладення), відчуття ситості зберігається протягом усього дня, а травна система працює чудово. Вони входять до списку найкращих продуктів для сніданку

- вівсяна каша містить бета-глюкан, омега-3 жирні кислоти, фолієву кислоту, клітковину і калій;
- Грецький йогурт забезпечує велику кількість кальцію, білка та пробіотиків;
- зародки пшениці містять вітамін Е, фолієву кислоту та якісну клітковину;
- грейпфрут забезпечує вітамін С, клітковину, антиоксиданти та речовини, які допомагають спалювати жир;
- банани забезпечують складні вуглеводи, калій та вітаміни, корисні для організму;
- Яйця є здоровими джерелами необхідних білків та поживних речовин, таких як вітамін D;
- Мигдальне масло - відмінне джерело білка та мононенасичених жирів;
- кавун - чудове джерело гідратації та лікопіну, важливий антиоксидант для зору, здоров’я серця та профілактики раку;
- Насіння льону, посипані салатами, крупами чи фруктовими пюре, забезпечують необхідними жирами омега-3, клітковиною та лігнаном, антиоксидантом, що захищає від раку молочної залози.
- чорничні антиоксиданти в чорниці сприятливо впливають на роботу мозку, кров’яний тиск та обмін речовин;
- кавун - це багата сода вітамінів А і С, бета-каротину та інших корисних речовин, корисних для шкіри та здоров’я в цілому;
- цільні зерна, збагачені рибофлавіном, фолієвою кислотою, вітамінами та мінералами;
- хліб з непросіяного борошна є основним джерелом вітамінного комплексу групи В;