Чому сніданок важливий ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Не дарма сніданок називають найважливішим прийомом їжі протягом дня: той, хто виходить з дому без правильного «палива», не має достатньо енергії на день. А збалансований сніданок також важливий для стрункої фігури, пояснює професор Інго Фробьозе.
Ваше тіло споживає майже 50 відсотків основних метаболічних калорій протягом ночі. Коли ми прокидаємось вранці, йому швидко потрібна енергія у вигляді вуглеводів. Якщо ви це зробите сніданок залиште це або комбінуйте з менш придатними будівельними матеріалами, метаболізм знижує базальний рівень метаболізму. Тому тим важливіше, щоб ви давали своєму тілу те, що йому потрібно вранці, тому що ваш мозок, м’язи та органи потребують цієї енергії для функціонування. Якщо, як і у багатьох людей, у вас немає апетиту вранці, спробуйте щось не пізніше двох-трьох годин після вставання снідати.
Організм потребує вуглеводів вранці
Вуглеводи є найважливішим паливом для м’язів, але особливо для мозку - без них це не відбудеться. Тільки мозку потрібно близько 120 грам глюкози на день, і більшу частину цього потрібно давати йому вранці.
Моя рекомендація: прийміть Від 50 до 60 відсотків щоденного раціону вуглеводів за сніданком собі. Вранці красиво накрийте стіл і спокійно насолоджуйтесь - якщо потрібно, вставайте на чверть години раніше. Ідеально підходять хліб - бажано з цільного зерна -, варення з фруктами принаймні на 70 відсотків, мед та мюслі з фруктами.
Їжте хороші жири на сніданок
Ніколи не слід обходитися без жиру вранці. Навпаки - тепер ви можете навіть насолоджуватися цим з чистою совістю! Хліб з маслом або мюслі з цільномолочним йогуртом стимулюють спалювання жиру.
Дослідження Університету Алабами доводить ці взаємозв'язки: дослідники бачать передумови в тому, що дві найважливіші метаболічні дії - вуглеводний і жировий обмін - зумовлені жирами вранці. Цей ефект зберігається цілий день. Таким чином, організм також краще переходить з обміну жирів на вуглеводний обмін. Кількість жиру в сніданок вже повинен складати близько 30 відсотків від загальної добової потреби (на основі жиру).
Білок: важливий компонент сніданку
Білок є надзвичайно важливим будівельним матеріалом для мозку та м’язів. Лише за його допомогою ці структури залишаються ефективними. Незамінні амінокислоти білка є справжнім «допінгом», оскільки організм не може сам виробляти ці поживні речовини.
Вони гарантують, що організм залишається дієздатним протягом усього дня. Яйця, вершковий сир, сир, молоко та йогурти доповнюють ваші Ранкова їжа забезпечувати важливі поживні речовини для травлення, детоксикації та відновлення клітин, і тому не повинно бути відсутнім.
У цьому сенсі: приємного апетиту!
Ваш Інго Фробьозе