Чому вегани та вегани повертаються до м’яса
від Алекса
Субота, 19 січня 2019 р
Згідно з дослідженням, опублікованим англійською мовою за посиланням https://www.psychologytoday.co m/blog/animals-and-us/201412/8 4-vegetarians-and-vegans-return n-meat-why, яке базується на 11 399 Дорослим представником американського населення при різних дієтах здається, що: лише 2% респондентів не вживають м’яса, 1,5% - вегетаріанці, 0,5% - вегани. І перш за все, 5 з 6 людей відмовились від вегетаріанської/веганської дієти ... 86% вегетаріанців та 70% веганів повертаються до м’яса. За Атлантикою саме здоров’я першим диктує рішення відмовитися від м’яса на користь виключно рослинної дієти.
Дослідження, очевидно, зосереджується на американських предметах. Інші країни інші звичаї.
Але що може змусити вегана або навіть вегана повернутися до дуже ненависної дієти? ?
Існують різні причини ...
Зміна життя чи життя
Так, зміна життя. Ми дорослішаємо, ми більше не відчуваємо необхідності кидати виклик і дорожити своїм батькам. Ми подолали підліткову кризу. Ми припинили ідентифікувати всіх оленів у Бембі та свиней у Бейбі. Ви навіть починаєте розуміти, чому ваші батьки сказали "ні" вашій пропозиції врятувати свиню з бійні, щоб усиновити її і жити в квартирі. Ви розумієте, що Світ - це не світ ведмедів, що опікуються, і що природа має свої суворі закони. Вам більше не потрібно виділятися з інших якоюсь справою, стилем харчування, ви навчитеся ставати собою і набувати власної особистості.
Або ми потрапляємо в пару, і новий обранець (ну питущий хлопець після стількох розчарувань!) Ідеальний, за винятком того, що тофу, він не може, навіть якщо хоче свій стейк, прийти ..., принаймні раз на тиждень. Хороший принц, він приймає два дні без м’яса, навіть стає гнучким, але не потрібно натискати бобон! Він нагадує вам, що для нього Бріджит Бардо - це просто стара расистка, яка стала потворною і погано зачесаною, і що він не хотів би, щоб ти так само скисала. Він також нагадує нам, що немає нічого більш приємного, ніж спільне харчування ... одна і та ж їжа. Маленька подробиця, про яку мама та свекруха не забудуть вам нагадати. Отже, з двох речей одне: або ми приймаємо, або хлопець відходить від того, щоб чути, як ми говоримо про «трупи», і бачити, як ми ковтаємо своїх фальшивих магів і свої пророщені насіння. І ось це Трафальгар, тому що ми дійсно ризикуємо закінчити своє життя наодинці з 6 котами та 7 собаками, яких ми прийняли для обігріву ліжка на вакантному місці.
Ситуація ускладнюється ще більше, коли з'являється дитина: вона не тільки стає в принципі центром занепокоєння та вашого життя, а ми починаємо трохи дбати про те, що ковтати рибу - це вбивати океан., А по-друге, ми все ще вагаємось, як мама, пропонувати виганяючу і досить науково суперечливу дієту життя маленькому ссавцю, який щойно народився і кричить про ваше молоко. Якщо ви вже навчені корінню, можливо, батько залучиться до цього, навіть решта родини, або ще гірше: соціальні служби і навіть менти, якщо маленький кінець доведеться поставити в крапельну лікарню. . у дослідженні, про яке йде мова, певний сімейний тиск, який чинить не овоч, є причиною повернення до м’яса половини овочів.
Вага традицій, записаних аж до самого серця наших клітин
Homo Sapiens не еволюціонував як травоїдна тварина, і тому навіть при ретельному аналізі дієти та необхідних добавок, намагаючись зберегти здоров’я, це не виграно у 2018 році в капіталістичному світі.
Нагадаємо, наша травна система не стежила за еволюцією нашого мозку: вона залишалася такою ж, як у мавп. І для протоколу, великі примати всеїдні, тому що їдять комах. Вони також копрофаги і не очищають свої овочі. Так вони отримують свій В12. Наприклад, шимпанзе висаджує палицю в термитовий горбок, на який мешканці можуть піднятися, перед тим, як жадібно покласти її в рот.
Додаткова освіта
Вам потрібні гроші.
І не дарма багато веганів та веганів перебувають у привілейованій групі. Тому що якщо ви хочете їсти не надто несмачно, різноманітно, якісно і отримувати необхідні добавки, вам все одно потрібно мати невелику фінансову маржу.
Соціальний аспект
Смак
-... Ми теж до цього повертаємось, з питання смаку. Не обов’язково з червоним м’ясом, безпосередньо. .але з сиром, яйцями, рибою від чесної торгівлі чи органічного землеробства, органічною птицею, вирощеною на відкритому повітрі ... це все одно набагато смачніше, ніж тофу, м’які та жирні суміші, ніж ми пропонуємо вам. І коли ми все ще говоримо з вами про порятунок планети, ви вважаєте, що вже докладаєте зусиль, і говорите про кількість літаків, які літають над небом, і про всі ці овочі, наповнені продуктами та добавками на основі пальмової олії продовольчі культури, вирощені як основні продукти на іншій стороні земної кулі, присадкують цілі ділянки, які могли б годувати дітей у країнах, що розвиваються. Коли ти знову став соціальним, навіть розчарованим, друзі приймають тебе з розпростертими обіймами, і ти щасливий як ніколи. Як і у випадку з 58% колишніх веганів у дослідженні, ви не сприймаєте дієту як частину своєї особистості, а скоріше як хрест для носіння, що стигматизує вас.
Здоров'я
Ви виявляєте, що у вас починають накопичуватися серйозні недоліки, або ваш лікар говорить вам. Ви також читаєте заклики про допомогу від таких людей, як ви, в соціальних мережах "Допоможіть, у мене волосся випадає, все випадає, я дуже дефіцитний, що мені робити?" ". У будь-якому випадку, загалом, достатньо побачити свій вигляд, худий, непосидючий ... ви розумієте, що або вам обов’язково потрібно ковтати капсули, або знову нормально годуватися. Оскільки капсули відкладаються, виготовляються в лабораторії, а тому є неприродними та дорогими, ви реінтегруєте частину тваринного білка у своє меню. І ти опиняєшся краще.
Мимохідний ефект моди
Тому що ти був примхою, і через сезон це проходить. Ви сиділи на дієті порнозірки, самопроголошеної папси веганства. Той самий, який підкрадається, поза камерою, ікрою та устрицями ... це було добре, бо ви схудли на 5 кг ... в м’язовій масі, але зараз це добре ...
Ми ненавидимо готувати ... або у нас справді немає часу
Ви не любите готувати, або у вас справді немає часу, але ви стурбовані своїм здоров’ям, і з огляду на відсутність на ринку перероблених веганських продуктів та ціну на всі ці „підробки”, ви повертаєтеся до нормальної дієти. Або вам доводиться систематично подвійно готувати, раз для себе і раз для своєї людини, яка тупо всеїдна. Щойно повернувшись із наради після години пробок, між дітьми, що просять уваги, та улюбленим телевізійним шоу, ваше серце розгойдується від легкості: ви повернулися до того, чим були вчора та раніше. І ви навіть відчуваєте велике полегшення. Ніжка ягняти все-таки легша, ніж 5 годин, витрачених на те, щоб спробувати на смак лише сейтан і крупи, що його складають, тобто не так багато ...
Знову за станом здоров’я: рослини, які важко ковтати !
Ви зрозуміли, що в крупах є клейковина, і навіть якщо ви не чутливі до неї, це не корисно для вашого кишечника .... зовні пшениця є скрізь у перероблених продуктах, ще більше у вегетаріанських продуктах, і ви можете більше не наповнюйте себе маргариновим тостом, змоченим у вашому морквяному супі, щоб обдурити ваш кінець. Коротше кажучи, веганські, органічні та безглютенові речі на тарілці починають бути короткими ... крім того, всі ті жири, що використовуються для виготовлення овочевих продуктів, теж починають важити! І якщо в якості бонусу вас вражає подразний кишечник, більше немає бобових, хрестоцвітих, сирих овочів, занадто кислої їжі ... там ми межуємо з парентеральним харчуванням або чистою анорексією !
Більше того, цікаво дослідити стан кишечника тих, кого їх законний власник десятки років тому передав бобовим та цільнозерновим ... Результат досить вражаючий ....
Ми живемо в громаді
І часто ми їмо разом. Навіть якщо ми приносимо їжу, неминуче в якийсь момент ми поговоримо про ресторан із колегами. У деяких випадках важко врятуватись із їдальні. Оскільки, наприклад, у всі соуси вони систематично додають яловичину або птицю ...
Веган або веган не мають монополії на серце
Ви розумієте, що монополізація ринку співчуття - це цілком бізнес. Ви хочете захищати інші причини, наприклад, ближче до власного виду. Наприклад, у вас є діти, і раптом ви стурбовані їхнім майбутнім добробутом і, отже, майбутнім людського суспільства, перш за все. Ні, ви не можете присвятити себе повністю кільком причинам одночасно. Треба вибирати.
Тому що ти стаєш екстремістом
Це прямо Трафальгар, коли ти перечитуєш деякі свої дописи або коли чуєш, як ти розмовляєш ... отже, ти називаєш нелюдське зловживання семантикою, характерною для людей, оскільки це стосується свідомості! Раптом вам стає смішно говорити про зґвалтування, рабство чи Голокост, коли ви говорите про телицю. Ми могли б посміятися над цим, за винятком того, що трапляється так, що ваш людський співрозмовник справді зазнав зґвалтування з людськими психологічними наслідками, що це тягне за собою, його бабуся і дідусь зникли в димі в димоходах Освенціма і що він вважає, що встаючи щоранку на світанку витратити дві години за кермом в пробках і назад на роботу без грошей, це недалеко від експлуатації ...
І якщо ви не були цілком у фабриці ультраправо, зауваження деяких екстремістів "вегетаріанець - це ніщо, тільки веганство - це добре" не допомагають. Навпаки, це штовхає вас на злочин і з’їдати великий стейк, знімати в прямому ефірі, а потім відправляти в їх мережі.
Помилка кастингу
Ви сумніваєтеся в самій основі етики, яку ви побудували для себе з великою кількістю пропаганди. Ви твердо стоїте над жорстоким поводженням з тваринами, вівісекцією, інтенсивним розведенням або розведенням акумуляторів, хутром, ... але ви більше не вважаєте тварину собі рівною, ви розумієте, що є рішучим видовиком, як і всі тварини, які, природно, віддають перевагу своєму роду і, якщо потрібно з'їжте інших, і нарешті вам вдасться з'їсти його, навіть якщо це труп. Очевидно, ми не збираємося кусати стегно вола на ногах, навіть якщо це надмірно свіже.
Відновивши трохи своєї здатності до роздумів і суджень (саме проковтнувши невеличку жменю смачних креветок), ви розумієте, що для того, щоб мати права, ви повинні перш за все мати можливість зрозуміти, що таке право або, за замовчуванням, ми повинні мати принаймні можливість, того чи іншого дня, мати можливість зрозуміти, що таке право. Як тоді можна сказати, що тварини мають такі самі права, як і ми? Ви починаєте думати про тіло тварини як про ресурс, яким ви можете користуватися як завгодно. Тобто, здійснюючи гарне судження. Етика, про яку ви так часто чуєте в певних групах, і про яку ви самі багато говорили навколо себе, здається вам все більше і більше нав'язливим тиком.
Дрейф, за яким слідує раптове усвідомлення, що спричиняє поворот
Вам вдалося вбити свого кота - маленького хижака - наклавши виключно веганську дієту, що суперечить її природним та функціональним потребам. Смерть бідних, виснажених і вискублених моргань, що супроводжується погрозою ветеринара засудити вас до організації захисту тварин, спонукає вас припинити нав'язувати неприродне для інших, і як впорядкована благодійність починається з самого себе ...
Кожному своя організація
Кожен організм різний і більш-менш добре переносить веганство. Розглянемо, наприклад, теорію про групи крові, яка говорить, що залежно від вашої групи крові ви переносите м’ясо більш-менш добре або навіть маєте реальну потребу! - За словами доктора Д'Адамо, наша група крові передбачає нас до певної дієти, їжа, яку називають корисною, нейтральною або якої слід уникати. Ця теорія дієти відповідно до групи крові виходить з постулату, що групи крові тісно пов’язані з еволюцією людського виду. Тому у нас завжди будуть люди, які погано житимуть зі своїм веганством, і коли вони повернуться до трохи тваринного білка, раптом почуватимуться краще. Це не має нічого спільного з пропагандою агропродовольчої промисловості, яка - чого мозкові екстремісти не зрозуміли - скоріше має всі переваги, щоб кинутися у веганську нішу, щоб мати можливість продавати їм дорогі та потворні продукти, перероблені з ГМО зернові культури і обприскують їх гліфосатом, яким вони вже, як правило, годують нас, бо вони їм нічого не коштують! Наведу лише один приклад, давайте подивимося ідилічний склад підроблених ковбасок Герта. Не будемо говорити про смак ...
Здоров’я ще раз
Зміни у харчуванні відбувалися з причини здоров’я з самого початку. І саме з точки зору способу життя ви отримали те, що хочете: їсти більше овочів і значно зменшити кількість м’яса. Ви розумієте, що цього більш ніж достатньо для вашого щастя ...