Чому здорово їсти мобільні жирні молочні продукти

Хоча лікарі рекомендують обмежити споживання цільномолочних продуктів, недавнє дослідження показує, що вони також приносять користь здоров’ю.

здорово

Вживання незбираного молока може запобігти діабету 2 типу, інформує La Montagne, посилаючись на дослідження шведських вчених з університету Лунда в Мальме.

Таким чином, люди, які часто їдять молочні продукти з високим вмістом жиру, мають на 23% менше шансів захворіти на діабет 2 типу.

Щоб дійти такого висновку, фахівці здійснювали моніторинг 26 930 осіб у віці від 45 до 74 років протягом 14 років.

Харчові звички добровольців аналізували з урахуванням інших факторів ризику, таких як індекс маси тіла (ІМТ), фізична активність та куріння.

Щоденне вживання щонайменше 30 мл сметани асоціювалось із зниженням ризику розвитку діабету на 15%, а незбиране молоко (180 мл) сприяло зменшенню ймовірності захворіти на 20%.

Дослідження суперечить рекомендаціям лікарів, згідно з якими споживання насичених жирів має бути обмеженим через ризик збільшення "поганого" холестерину і, по суті, через інфаркт та інсульт.