Чорба відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

300 г ягнячого плеча без кісток
500 г Нашийник з баранини
120 г білої квасолі
120 г нуту
2 цибулини
5 помідорів
3 Кабачки
100 г вермішелі (або дрібна паста)
6 ст. оливкова олія
1 пучок свіжого коріандру
Паприка
Сіль
Свіжомелений перець

Поради та поради Чорбі

Змінюватися, ви можете замінити вермішель або невеликими тістами для супу, або перловою крупою. У цьому випадку додайте його наполовину протягом варіння.

Якщо ви любите сильні аромати, подавати суп харіса, розведений у невеликій кількості оливкової олії.

Уникайте лущення цибулі, використовуючи заморожену нарізану цибулю.

Для зберігання імпульсів (квасоля, сочевиця, колотий горох тощо), не зазнавши неприємного здивування від знаходження комах (довгоносиків), помістіть серед них кілька зубчиків часнику, які за своїм запахом змусять їх тікати.