Чорна редька, зелений цибуля-порей та сир з карпаччо - бістро де Дженна
Чорна редька, зелений цибуля-порей та сирний карпаччо
14 лютого 2020, 07:54
Опублікував Bistro de Jenna
Карпаччо з чорної редьки, зелений цибуля-порей та сир
(Для 2 осіб)
- 1 невелика тверда органічна чорна редька
- шматочок цибулі-порею між білою та зеленою частиною
- 80 г органічного сиру (без лактози)
- органічна кунжутна олія
- органічне насіння кунжуту
- Квітка солі камарга
- дикий перець Тимур від Макса Дауміна *
- петрушка плосколиста (за бажанням)
|| День святого Валентина 🍃 Нова публікація блогу 💚
За допомогою мандолини або ножа наріжте чорну редьку
дуже тонкі скибочки,
майже прозорий.
Поступово розкладіть скибочки редьки
на двох симпатичних тарілках для обслуговування.
Дуже дрібно наріжте зелений цибулю-порей невеликими скибочками.
Посипте чорну редьку зеленим цибулею-пореєм.
Полийте карпаччо гарною краплею кунжутного масла.
Розкладіть по тарілках невеликі купи сиру.
Посипте флер де сель, перець тимур з млина
і насіння кунжуту.
Прикрасити кількома гілочками свіжої петрушки.
Готово !
Якщо вам подобаються мої рецепти приготування страв і ви хочете отримувати їх безпосередньо @mail на свою поштову скриньку, ви можете підписатися на мій бюлетень. Для цього зареєструйте свою адресу у відповідному для цього розділі (прямо в моєму блозі) або зв’яжіться зі мною для цього.
Якщо у вас є акаунт у Facebook ви можете знайти мої рецепти безпосередньо на моїй сторінці у Facebook натиснувши тут
Якщо у вас є акаунт в Instagram Ви можете знайти мої рецепти безпосередньо в моєму обліковому записі, натиснувши тут
Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності
Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним. Те саме стосується перекладу, адаптації чи перетворення, аранжування чи відтворення будь-яким мистецтвом або будь-яким процесом.