Чорничне масло з низьким вмістом ГІ - пристрасне харчування

Здорові та вишукані рецепти з низьким ГІ від Marie-Laure André

Чорничне масло ? Якщо ви коли-небудь пробували моє яблучне масло, ви вже знаєте концепцію: фруктове пюре, злегка підсолоджене цукром із низьким вмістом ГІ, та пюре з олійних культур, щоб додати нотку солодкості та гладкості: ви отримаєте смачний фруктовий спред! Я люблю чорницю у всіх її видах, тому хотілося приготувати її на «маслі». Ось результат:

Чорничне масло з низьким ГІ

Цей рецепт напрочуд простий ! Я міг би додати до нього спеції чи інші інгредієнти, але чорниця вже надає стільки смаку, що це було абсолютно непотрібно. Ви можете використовувати свіжу або заморожену чорницю залежно від сезону. Спочатку потрібно скласти чорничний кулі, який ви також можете використовувати для ароматизації натуральних молочних продуктів 🙂

Збалансований сніданок із чорничним маслом:

М’ятний зелений чай
3 млинця, намазані чорничним маслом
1 ківі

Ви також можете споживати це чорничне масло з кокосовим хлібом, з млинцями, з гречаним хлібом ... Ви також можете приготувати лохинне масло без додавання цукру, щоб супроводжувати птицю або качину грудку !

Міні млинці з чорничним маслом

Сторона харчування:

Чорничне масло є трохи солодкий (Близько 10%) і з низьким вмістом жиру (13% ненасичених жирів). Він містить на щедру порцію 50 г (1 дуже округла столова ложка): 123 ккалорій і 12,5 г вуглеводів з низьким вмістом ГІ. Чорниця забезпечує цікаві кількості антиоксидантних сполук, провітаміну А, клітковини та марганцю. Чорничне масло є веганське, без глютену та лактози.