Чорниця покращує зір
Дослідження фармакологів показали, що речовини чорниці регенерують пігменти сітківки, сприятливо впливаючи на гостроту зору, особливо вночі. Це єдина користь для здоров’я цих маленьких чорних фруктів з кислим смаком.
Тим, хто хоче бачити орла навіть вночі, добре б включити чорницю в раціон. Маленькі чорні фрукти на смак кислих містять, крім дубильних речовин, цукри, флавоноїди, органічні кислоти та мінеральні солі, такі як калій -50 мг%, кальцій 10 мг%, фосфор 8 мг%, сірка 8 мг%, магній 6 мг%, хлор 5 мг%, марганець 3 мг%, залізо 1 мг%.
Перорально препарати чорниці покращують мікроциркуляцію крові в артеріолах та гостроту зору. У той же час фармакологічні дослідження показали, що чорниця корисна для боротьби з діабетичною ретиопатією за рахунок зменшення синтезу колагену в сітківці та клінічних симптомів, пояснює доктор фармакології Овідіу Бохор у "Керівництві лікарськими та ароматичними рослинами від А до Я".
За тим самим джерелом, сприятлива дія чорниці також помітна при клінічній венозній недостатності, особливо при набряках. Введення чорничних продуктів активізує місцеву мікроциркуляцію, покращуючи венозний потік, полегшуючи виведення інтерстиціальних рідин і, таким чином, зменшуючи набряк. Вони також застосовуються при хронічній венозній недостатності та таких ускладненнях, як варикозне розширення вен, варикофлебіт або тромбофлебіт.
Запобігає розвитку патогенної кишкової палички
Серед важливих дій чорниці є кишковий та в’яжучий антисептик. Один із компонентів фітокомплексу лохини діє як «протиотрута» адгезину - білку, що дозволяє патогенній бактерії кишкової палички прилипати до клітин слизової оболонки кишечника та викликати інфекційний процес.
З тієї ж причини екстракти чорниці також корисні при лікуванні рецидивуючого циститу та пієлоциститу. Якщо припустити адгезію кишкової палички на стінках сечовивідних шляхів (цистит частіше зустрічається у жінок), у цього типу інфекції отримані значні покращення.
Лікувати діарею
Застосування листя чорниці при лікуванні діареї виправдано наявністю дубильних речовин. Антидіабетична дія листя заснована на похідних флавону, які, пов’язані з антоціанами у плодах, сприяють васкуляризації підшлункової залози. Інсулін прикріплюється до білків на поверхні клітин, тому клітинна мембрана відіграє важливу роль при цукровому діабеті. Судинні розлади розвиваються під час захворювання (діабетична ангіопатія), викликаючи потовщення мембран базалу та стінок дрібних судин, збільшуючи проникність і, таким чином, викликаючи порушення обміну речовин. За цих умов, каже Овідіу Боджор, листя і плоди чорниці рекомендуються при лікуванні діабету 2 типу.
Як підготувати та ввести
Листя у вигляді настою 1-2 чайні ложки на склянку води; пити по 2-3 склянки на день. Плоди, що їдять свіжими або замороженими, 200 г на день; сухі 50-100 г на добу; у вигляді сиропу по 50 г двічі на день; відвар 100 г плодів на літр води. Випийте всю кількість протягом дня. У формі рафінованого постійного струму, в помірних кількостях, у випадку з тими, кому дозволено вживання алкоголю.
Чорниця протипоказана при хронічних запорах.