Чорний кмин ,, Негриліка 500г
(З ПДВ)
Категорія: БІО та звичайні приправи,
Кількість: 500 г.
В наявності: В наявності
Кількість (кількість штук):
ЗАМОВЛЕННЯ ТЕЛЕФОНУ0721700400
Понеділок - п’ятниця: 08.00 - 16.00
Швидка доставка через 24-48 годин кур'єром
БЕЗКОШТОВНО для замовлень понад 150 лей !
Чорний кмин "Negrilica" 500г
Насіння чорного кмину мають характерний смак і використовуються для ароматизації хліба Наан. Також його можна використовувати як пряність при приготуванні солінь на масляній основі.
Він входить до складу багатьох сумішей спецій. З дрібними насінням у формі краплі воно не пов’язане з кмином або кмином, у нього майже немає запаху, він краще розвиває свій аромат і смак після того, як його смажать або смажать на олії. Індійський термін чорного кмину - калонджі.
В основному використовується в турецькій, близькосхідній та індійській кухні. Чорні насіння кладуть у палички, але їх також використовують для заправки овочевих страв, салатів, солінь, а також страв з баранини та курки. Чорний кмин в давнину використовувався фараонами як цінний засіб для догляду за тілом.
Для збереження свіжості та аромату продукт буде зберігатися в щільно закритому посуді, в сухому та прохолодному місці.
Чорний кмин, чорний або чорний, як це також відомо, - це невелике насіння, але з чудовими цілющими властивостями. Насіння Nigella sativa з давніх часів використовувались як активний засіб проти серйозних захворювань як в аюрведичній медицині, так і в традиційній китайській медицині, а також у медицині Стародавнього Єгипту та Греції.
Перші написи, що свідчать про вирощування та використання насіння чорного кмину, відносяться до часів Старого Завіту - Книги Ісаї, де чорний кмин називали «чорним насінням». А у вченні ісламського пророка Мухаммеда чорні насіння представлені як засіб від будь-якої хвороби, крім смерті. В арабських культурах кмин називали зерном благословення.
Сучасні дослідження повністю підтверджують виняткові цілющі властивості насіння нігели. Нещодавно з 1964 року було проведено понад 458 спеціалізованих досліджень.
Результати цих досліджень показали, що насіння чорного кмину можуть вилікувати та допомогти у понад 40 захворюваннях та понад 20 фармакологічних діях.
Діабет 2 типу: Два грами чорного кмину на день призвели до зниження рівня цукру в крові натще, зниження резистентності до інсуліну, підвищення функції бета-клітин та зниження рівня глікозильованого гемоглобіну у людей.
Запобігає пошкодженню нирок, пов’язаному з діабетом: Екстракт тимокінону з чорного кмину надає захисну дію на експериментальну діабетичну нефропатію.
Запобігає діабетичним патологіям: Водний та спиртовий екстракт чебрецю Nigella Sativa в малих дозах має знижуючий цукор та покращуючий ефект на регенерацію острівців підшлункової залози, успішно застосовуючись у боротьбі з діабетом.
Інфекція хелікобактер пілорі: Negrilica має сильну дію на H. Pylori, порівнянну з терапією потрійного знищення вірусу.
MRSA (стійкий множинний золотистий стафілокок): Negrilica має антибактеріальну дію проти золотистого стафілокока, стійкого до метициліну.
Епілепсія: Традиційно відомо, що чорний кмин має протисудомні властивості. Дослідження у 2007 році серед дітей, хворих на епілепсію, які не реагували на звичайне медикаментозне лікування, показало, що водний екстракт значно знижує епілептичну дію.
гіпертонія: Пацієнти з легкою артеріальною гіпертензією, які приймали по 100-200 мг екстракту ожини двічі на день протягом 2 місяців, мали ефект зниження артеріального тиску.
Астма: Наукове дослідження показало, що екстракти чорного кмину з гарячою водою мають відносно сильну антиастматичну дію на уражені астмою дихальні шляхи.
Щодо Гострий тонзилофарингіт, характеризується запаленням мигдалин або глотки (ангіна), лікування насінням кмину сприятливо впливає на біль у горлі, зменшуючи потребу в знеболюючих.
Рак товстої кишки: У 2010 році в Танті, Єгипет, було проведено дослідницький проект щодо використання Nigella sativa проти раку товстої кишки у морських свинок. Nigella sativa значно зменшила розмір пухлин, а також зменшила пухлини в легенях та шлунково-кишковому каналі.
Рак підшлункової залози: Дослідження було проведено в онкологічному центрі Кіммеля в Джефферсоні, і дослідники виявили, що додаванням Nigella sativa 80% клітин раку підшлункової залози було знищено.
Рак молочної залози: У 2003 році дослідники з Університету Джексона в США протестували Nigella sativa на клітинах раку молочної залози. Остаточні результати показали багатообіцяючий прогрес у лікуванні раку молочної залози.
Хвороби, спричинені хімічною зброєю: Рандомізоване, плацебо-контрольоване дослідження хворих, що постраждали від хімічних речовин, показало, що екстракти чорного кмину з гарячою водою зменшують симптоми дихання, хрипи в грудній клітці та показники тесту на функцію легенів та зменшують потребу в лікуванні препаратами.
Опіоїдна залежність: Дослідження 35 наркоманів, опіатів, показало, що ожина є ефективною довгостроковою терапією наркоманії.
Запобігає морфіновій залежності та її токсичності: Спиртовий екстракт чорного кмину зменшує прихильність до морфію, Nigellia sativa є меліоратором сп'яніння, залежності та толерантності до морфію.
Запобігає захворюванням головного мозку через отруєння свинцем: Усі екстракти тимохінону з Nigella Sativa полегшують розлади мозку через отруєння свинцем .
Запобігає негативному впливу на випромінювання: Олія нігели та її діюча речовина, тимохінон, захищають тканини мозку від радіації.
Захищає від хвороб внаслідок інфаркту: Екстракт тимокінону з Nigella Sativa має захисний ефект від травм серцевого нападу.
Він має протипсоріазні властивості: Спиртовий екстракт з насіння Nigella Sativa можна успішно застосовувати проти псоріазу.
Запобігає симптомам, пов’язаним з хворобою Паркінсона: Екстракт тимокінону з чорного кмину захищає нейрони культури проти токсичності, що спостерігається в мозку хворих на Паркінсона та деменції у супроводі тіл Леві.
Це вбиває агресивні клітини раку мозку гліобластоми: Екстракт тимокінону з Nigella Sativa вбиває клітини гліобластоми.
Видаляє клітини лейкемії: Екстракт тимокінону з Nigella Sativa індукує лейкемічну смерть клітин.
Пригнічує раковий ріст печінки: Екстракт тимохінону Nigella Sativa запобігає хімічно індукованому раку в моделі хвороби морських свинок.
Пригнічує ріст ракових клітин шийки матки: Екстракт тимохінону з Nigella Sativa виявляє антипроліферативні, апоптотичні та антиінвазивні властивості в клітинах раку шийки матки.
Він вбиває ракові клітини порожнини рота: Екстракт тимокінону з Nigella Sativa викликає загибель клітин у клітинах раку порожнини рота.
Ці переваги - лише деякі з набагато більшої кількості корисних властивостей, характерних для чорного кмину. Хоча ми вважаємо чудовим, що це маленьке насіння має здатність позитивно впливати на безліч різних біологічних процесів, насправді це досить поширене явище з точки зору традиційного лікування травами.
Вся інформація на цьому веб-сайті публікується в інформаційних цілях і не замінює поради чи приписи лікаря або будь-якого кваліфікованого медичного персоналу. Ви не повинні використовувати інформацію на цих сторінках для діагностики або лікування будь-яких проблем зі здоров’ям або хвороби або для заміни ліків та лікування, призначених уповноваженим медичним персоналом.