13 найбільших міфів про алкоголь, перервані
Будь то запобігання похмілля, обмеження споживання калорій або пересторога до повного божевільного, багато людей дотримуються усталеного набору правил, щоб пережити ніч, щоб випити обмежені негативні наслідки. І хоча кожен з них походить із стрижня істини (або, принаймні, логічного), вони не є точно правилами життя.
Легко інтерпретувати поєднання алкогольних губ і вибух енергії кофеїну як вищий рівень "пияцтва". Кофеїн в енергетичних напоях, навпаки, насправді не збільшить сп’яніння.
Натомість кофеїн маскує заспокійливу дію алкоголю, що часто змушує людей кидати пити. Як результат, люди твердо вирішили повірити, що вони мають більше енергії, ніж насправді. Це може змусити їх продовжувати пити, якщо вони не називають це ніч.
Це, в свою чергу, може призвести до негативних наслідків, таких як старіння або зникнення страшного похмілля на наступний день. Факт: Той факт, що ми справді в стані алкогольного сп’яніння, але ніякого фізіологічного впливу на вплив цих записів текіли на нас немає.
Виняток? Змішування алкоголю з дієтичною содою може насправді збільшити отруєння, як показують дослідження, не через вміст кофеїну, а через те, що дієтичні змішувачі збільшують швидкість всмоктування алкоголю, стверджують дослідники. Stamates AL та ін. (2016). Змішуйте алкоголь із штучно підсолодженими напоями: поширеність та кореляція між студентами [Анотація]. Хоча Red Bull здебільшого не може нести відповідальність за занадто велику кількість алкоголю, його уникають. (196590019) 10.1016/j.addbeh.2016.06.021
Ця комбінація найкраще підходить для того, щоб ви усвідомлювали свої обмеження та уникали занадто великої кількості кофеїну від можливих негативних наслідків занадто великої кількості алкоголю або .
. Міф 2: Пиво перед шнапсом ніколи раніше не хворіло; Алкоголь перед пивом прозорий.
Переважає думка, що пиво - це «м’якший» напій, який не може призвести до сп’яніння так швидко, як горілка. Перехід на шнапс після декількох сортів пива може зробити відчуття занадто швидким, що зазвичай призводить до блювоти (або так міф є).
Тож якщо ви починаєте з важких речей, а потім гальмуєте з пивом, вам слід уникати крутитися, так? Не так багато.
Факт: За даними AlcoRehab Alcohol Group, кількість алкоголю, який ви п’єте, і час, який ви п’єте, важливіші за тип напою, який ви п’єте, або як ви їх змішуєте. Похмілля та алкогольна суміш: Різні типи затятості. (Nd). https://alcorehab.org/hangover/types-of-alcohol/
Алкоголь може споживати алкоголь занадто швидко, це може бути вино, пиво або шнапс. Що б ви не пили, ритм - це головне.
. Міф 3: Темні спирти завжди здоровіші.
Темне пиво та вина зазвичай містять більше антиоксидантів, ніж світле пиво та біле вино. Вважається, що темні відтінки мають більший вміст флавоноїдів у пиві та більший вміст поліфенолу у винах.
З цієї причини більшість людей роблять висновок, що вони мають вищу харчову цінність і, отже, від природи здоровіші за своїх найкращих друзів.
Факт: Темні спирти можуть містити більше антиоксидантів, але вони також можуть містити більше споріднених речовин - токсичних хімічних речовин, які утворюються в процесі бродіння, - що може погіршити похмілля, якщо їх занадто мало. Сала Флавін ДК. (2017). Профілактика похмілля: Чи допоможуть легкі напої? https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hangovers/expert-answers/hangover-prevention/faq-20057969
Це стосується пива, вина, рому, віскі, золотої текіли та майже будь-якого напою темного кольору. Якщо на наступний день ви хочете не почуватись лінивим, вам слід замінити деякі з цих темних напоїв на більш світлі.
. Міф 4: Старе вино краще.
Рік на етикетці повинен щось означати, так? Старе вино дегустується складніше, дорожче і вищої якості. Тож було б краще залишити пляшку на деякий час перед розпаковуванням.
Факт: Це залежить від сорту винограду, на думку винного критика New York Times Еріка Азімова, у колонці від 22 жовтня 2018 р. Азімов Е. (2018). Коли відкривати пляшку вина: витримка вина без страху. https://www.nytimes.com/2018/10/22/dining/drinks/aging-wine-storage.html
Деякі з них планується закінчити протягом року, споживаючи після виробництва і не покращуючи через деякий час, тоді як інші повинні зберігатися в погребі протягом декількох років, щоб досягти найкращої якості.
На жаль, вино, яке з’являється після запланованого терміну придатності, з часом не стане більш вражаючим. Насправді вміст антиоксидантів у вині насправді може зменшуватися з віком. Він Ф. та ін. (2012). Антоціани та їх варіація у червоних винах I. Мономерні антоціани та їх кольорова експресія. DOI: 10.3390/Молекула17021571
5. Міф: Темне пиво містить більше алкоголю, ніж світле.
Темне пиво, здається, густіше, має більш насичений смак і більше вуглеводів і калорій. Багато хто також припускає, що темне пиво, таке як Porter та Ales, має більший вміст алкоголю.
Факт: Хоча багато світлих сортів пива насправді мають більш світлий відтінок, колір - не єдиний показник низького та низького вмісту алкоголю. Зварити калорії. Колір пива залежить від виду зерна, з якого воно виготовлене.
Деякі темні сорти пива, такі як Stout, містять менше алкоголю і менше калорій, ніж кращі двоюрідні брати.
. Міф 6: Пиво - хороший напій для відновлення для тренувань.
Деякі дослідження показали, що пиво забезпечує спортсменам кращу гідратацію, ніж вода, з трьох основних причин: По-перше, вітаміни та мінерали, що містяться в пиві, надають користь для здоров’я, а вода - ні. по-друге, карбонізація допомагає втамувати спрагу; по-третє, вуглеводи допомагають відновити запас енергії. Wijnen, AHC та ін. (2016). Регідратація після тренування: вплив споживання пива з різним вмістом алкоголю на рідинний баланс після легкої дегідратації. У цьому дослідженні дослідники виявили лише незначну перевагу регідратації перед водою у випробуваних спортсменів. Спортивні напої, що містять цукор, сіль і калій, можуть так само регідратати знесилений організм без негативних побічних ефектів алкоголю.
Крім того, вплив алкоголю на печінку та підшлункову залозу гальмує транспорт травних ферментів та основних поживних речовин через організм. Це уповільнює ріст м’язів і відновлення м’язів і впливає на метаболізм вуглеводів для отримання енергії.
Не зовсім те, що потрібно організму після тривалих занять або тренувань.
. Міф 7: Проливання допомагає прокинутися і запобігти похмілля.
Теоретично, ще не засвоєний алкоголь (що означає блювота) означає, що він не засвоюється організмом і не сприяє болю завтрашнього ранку.
Факт: Прийом алкоголю в крові починається майже відразу, тому, ймовірно, це не матиме великої різниці, якщо ви позбудетеся імовірної кількості блювоти.
Якщо ви блюєте, ваше тіло, мабуть, уже містить занадто багато алкоголю, щоб позбутися від похмілля наступного дня.
. Міф 8: Прийом тиленолу або адвілу перед вживанням великої кількості алкоголю може зменшити похмілля.
Рекомендується перед сном випити води і випити таблетку, щоб уникнути ранкової нудоти.
Але хоча ці профілактичні зусилля щодо запобігання головним болям можуть здатися розумними, зрештою вони не окупляться. Насправді поєднання алкоголю з анальгетиками будь-якого виду може завдати серйозної шкоди.
Факт: Прийом цих ліків до початку болю не допомагає - з одного боку, сила ліків зменшується до того, як у вас болить голова.
Крім того, не багато людей усвідомлюють, що прийом ацетамінофену може бути надзвичайно небезпечним, споживаючи лише кілька напоїв, за даними Американських центрів наркології. видавці. (2019). Чи поєднується алкоголь із НПЗЗ або ацетамінофеном? https://www.alcohol.org/mixing-with/nonsteroidal-anti-infamlamation/ Може статися важке ураження печінки.
Парацетамол міститься не тільки в тиленолі, але і в сотнях безрецептурних та безрецептурних препаратів, Екседріну, Мідолу та інших. Він також входить до складу багатьох знеболюючих препаратів, таких як Перкоцет і Вікодин.
Прийом аспірину, Адвілу або будь-якого з НПЗЗ під час пиття збільшує ризик виникнення дискомфорту в шлунково-кишковому тракті, наприклад, кровотечі та виразки. Гарна ідея? Зачекайте, поки головний біль з’явиться наступного дня, а потім зробіть це, бажано довгим ковтком Pedialyte.
. 9 Міф: Їжа перед сном зменшує похмілля.
Більшість із нас здійснили 3-годинну поїздку до місцевого магазину піци з бажанням отримати жирний, коричневий смак. І ваш незрозумілий мозок сказав, що це хороша ідея їсти, тому що їжа поглине частину алкоголю.
Факт: Оскільки ці диски заспокоюють, вони трохи розбудять вас або зменшать тяжкість похмілля, яке загрожує алкоголем. На той час, коли піца потрапляє у ваш шлунок, ви вживали алкоголь у вашу систему.
Насправді алкоголь та жирна їжа можуть сприяти кислотному рефлюксу, що може означати, що ви відчуваєте себе ще гірше вранці [PanJetal (2019) (2019). Вживання алкоголю та ризик гастроезофагеальної рефлюксної хвороби: систематичний аналіз та мета-аналіз [Анотація]. Якщо ви хочете, щоб їжа сповільнила вживання алкоголю, прочитайте Міф №. 13 нижче (Але якщо ви п'єте напій, він стає хорошим. Не економте вечерю.)
10. Міф: Світле пиво корисніше.
Це непроста справа. Деякі люди вважають, що світле пиво корисніше, оскільки воно, як правило, містить менше калорій і трохи нижчий рівень алкоголю. Однак ці особливості не обов'язково роблять більш здоровий вибір.
Факт: Одне, люди можуть пити більше, щоб компенсувати нижчий рівень алкоголю, і з часом споживати більше калорій, ніж споживали б.
Також майте на увазі, що «легке» пиво бренду є лише легким у порівнянні з висококалорійним пивом. А кількість калорій та вміст алкоголю різниться залежно від марки. Крім того, кількість калорій у продукті є не єдиним фактором, який визначає, наскільки він здоровий.
Більш інтенсивне, темне пиво, ймовірно, містить більше активних інгредієнтів, які роблять помірний напій корисним для вас. (Попередження: див. Міф вище 3.)
11. Міф: Алкоголь вбиває клітини мозку.
Це просте припущення, якщо ви помічаєте часто нерозумну поведінку, яка може бути результатом побиття занадто великої кількості клітин. Однак середня нічна випивка не спричиняє тривалого пошкодження мозку.
Факт: Це може вплинути на ваше мислення, але алкоголь не руйнує назавжди клітини мозку. Це пошкоджує дендрити - крихітні датчики нейронів, які передають електричні повідомлення від мозку до вашого тіла.
Нейрони - це клітини, які діють як комунікатори та запускають рухові реакції на фізичні подразники. Наприклад, якщо ви торкаєтеся чогось гарячого, нейрони надсилають повідомлення від нервів до мозку, надсилаючи зворотний зв'язок руці, щоб витягнути руку з тепла.
Пошкодження дендриту заважає цим повідомленням, що може бути причиною всіх погано написаних текстів та нездатності йти прямо. Ці наслідки є тимчасовими, але важливо зазначити, що зловживання алкоголем може призвести до постійних помилок. Надмірне вживання алкоголю протягом тривалого періоду часу може призвести до значних порушень пам’яті та когнітивних порушень, повідомляють Американські центри наркології. видавці. (п. д.) амністія алкоголю. (Н.д.). https://www.alcohol.org/comorbid/amnestic/
12. Міф: кава та холодний душ не дають вам спати.
Морозиво та придатне для життя: Легко уявити, що ця комбінація усуває сонливість та зменшує вплив алкоголю, але сигнал пробудження лікує лише симптоми - а не причину - втоми від нічної випивки.
Факт: Печінка людини може переробляти приблизно один стандартний напій на годину. Це 1,5 унції шнапсу, 5 унцій вина або 12 унцій пива.
Кава або ванна в холодній воді можуть вас трохи розбудити, але це не прискорить процес видалення поганих речей із вашої системи. На жаль, час - це єдиний засіб для лікування.
. 13 Міф: Якщо ви їсте багато їжі перед тим, як пити, не спайте.
Це правда і неправда. Прийом їжі перед вживанням може сповільнити засвоєння організмом алкоголю, але це не може завадити вам напитися.
Факт: Організм починає всмоктувати алкоголь через слизову шлунка та тонкий кишечник, тому, якщо шлунок переповнений, інтоксикація почнеться довше у справжньому розумінні цього слова. Це може затримати ваше пияцтво, але це не зупинить його повністю.
Зрештою шлунок спорожняється від вечері, і споживання алкоголю знову збільшується. Пити натщесерце ніколи не є хорошою ідеєю, але їсти заздалегідь - це не безкоштовна перепустка. Як і в багатьох випадках зі здоров'ям, помірність є ключовою.