Чорний пиріг - рецепт

Готуємо "Шоколадна глазур"

Поставте шоколад на вогонь разом із вершками.

Перемішуйте на сильному вогні до однорідності.

ми продовжуємо з основним рецептом.

Печиво пропускають через м'ясорубку або подрібнюють качалкою, потім змішують із 75 г розтопленого маргарину.

Помістіть печиво, змішане з маргарином, у форму для торта, застелену харчовою плівкою. Зробіть його рівним і дуже добре ущільніть його ложкою, а потім дайте лотку охолонути.

Розтопіть шоколад на водяній бані.

Трохи остудіть і додайте вершки та коньяк.

Додайте решту 75 г маргарину і дуже добре перемішайте.

Желатин вимочують відповідно до інструкцій на упаковці. Потім розтопити на водяній бані.

Додати поверх шоколадного крему і перемішати.

Помістіть суміш на сковороду над печивом.

Залиште охолоджуватися на 3-4 години, потім переверніть на тарілку і обережно зніміть фольгу.

---