Чорно-вишневе варення - Червоні та чорні фрукти - Джеми - La Cour d
Кохана вишня
Чому ходити без вишень ?
Вони мають репутацію занадто солодких для дієт, за винятком варення, ми вимірюємо норму Брикса не вище 42 °, і вона однакова для всіх варень з фруктозою, тобто 42 г на 100 г. Тож ви зможете насолоджуватися нею, як будь-яким іншим фруктом.
> Інформація
Вишня Морелло - це м’яка вишня з гострим смаком, тоді як чорна вишня має досить тверду, солодку і соковиту червону м’якоть. Вишні популярні завдяки своїм сечогінним властивостям. Вони містять вітаміни А, В і С, багаті мінеральними солями та мають корисні антиоксидантні властивості.
Загальний вміст цукру (додана фруктоза + фруктова фруктоза) приблизно 42 г на 100 г.
Термін придатності 3 роки після дати виготовлення, доки банка не відкривається.
Зберігати бажано в прохолодному місці після відкриття та швидко споживати !
У нашому приготуванні цукор зменшився на 25% порівняно з класичним варенням і замінили фруктозою.
фруктоза те, що ми використовуємо, екстрагується ферментативним процесом без додавання хімічних сполук. Завдяки високій здатності підсолоджувати, в 1,5 рази більше, ніж сахарози, він радше рекомендується інсулінонезалежним діабетикам.