Чотири типи їжі, які потрібні мозку та серцю - Доктор дня
Найкраще меню для пам'яті та функцій мозку - це те, що покращує приплив крові до мозку. Дослідники виявили, що середземноморська дієта підтримує здоров’я людей похилого віку, покращуючи когнітивні функції, пам’ять та настороженість.
Ці продукти не тільки корисні для мозку, але й підтримують здорове серце та роботу всіх органів тіла.
овочі: вживання овочів, особливо з сімейства хрестоцвітних, таких як брокколі, капуста, цвітна капуста, гулія, редька, ріпа, хрін тощо, може допомогти поліпшити пам’ять. Чудовим варіантом обіду або вечері може стати салат з капусти або брокколі на пару.
Ягоди: є багатим джерелом антоціанів та інших флавоноїдів, що покращують пам’ять. Їжте ягоди під час перекусів між їжею, змішавши їх із злаками або включивши у смачний пиріг. Ви можете отримати однакові переваги як від свіжих, так і від заморожених або сухофруктів.
Омега-3 жирні кислоти: необхідні для здоров’я мозку, омега-3 жирні кислоти можуть покращити пам’ять молодих людей. Морепродукти, морські водорості та жирна риба - включаючи лосось, тунець, сардини, оселедець - чудові джерела омега-3. Замініть м’ясо на гриль, запечену або варену рибу кілька разів на тиждень. Якщо ви не їсте рибу, поговоріть з дієтологом про ваші варіанти. Ви можете отримати жирні кислоти омега-3 з риб’ячого жиру, морських водоростей або натуральних добавок.
горіхи: відомий своїм позитивним впливом на здоров’я серцево-судинної системи, горіхи також можуть покращити когнітивні функції. Їжте їх як закуски, щоб втамувати голод протягом дня, або за сніданком, змішаним із крупами, або навіть в салатах на вечерю, щоб отримати додатковий білок.