Чудодійні дієти можуть призвести до швидкого набору ваги (експерт) ROmedic
Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру може призвести до швидкого набору ваги та ускладнень зі здоров’ям, а також до „палео дієти”, яка рекомендує вживати лише ті продукти, які їли людські спільноти в перші дні цивілізації. у дослідженні, опублікованому в п'ятницю в публікації "Харчування та діабет", яку цитує інформаційне агентство "Сіньхуа".
Автор дослідження, професор Соф Андрікопулос, повідомив ЗМІ, що пропаганда цих «чудодійних» дієт, які не мають наукового обґрунтування, призводить до того, що їх стає все більше і більше. Дієта Палео, заснована на їжі, доступній в епоху палеоліту, обмежує своїх послідовників вживанням переважно морепродуктів, м’яса, фруктів, горіхів та овочів.
"Дієти з низьким вмістом жиру та вуглеводами стають все більш популярними, але немає наукових доказів того, що ці дієти працюють у бажаному напрямку. Насправді, введення неактивної людини на такий тип дієти, швидше за все, збільшиться ваги ", - сказав Андрікопулос.
"Це дуже важливе повідомлення для громадського здоров'я. Ви повинні бути дуже обережними з чудодійними дієтами, завжди звертатися за професійною консультацією щодо управління вагою тіла та чи підтверджується мета дієти доказами", - сказав він.
Дослідники з Мельбурнського університету, які брали участь у цьому дослідженні, взяли дві групи мишей із надмірною вагою і дали їм одну групу - дієту з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, а іншу групу - звичайну дієту.
Через вісім тижнів перша група набрала більше ваги, ніж друга, і показала більш серйозну непереносимість глютену, а також більш високий рівень інсуліну, за цей час їх жирова маса подвоїлася.
Це ніби людина вагою 100 кілограмів за два місяці набере 15 кілограмів. "Це надзвичайне збільшення ваги", - сказав Андрікопулос.
"Така надмірна вага підвищує кров'яний тиск і збільшує ризик тривоги та депресії, що може спричинити проблеми з кістками та артрит", - попередив експерт.