Чудодійні рецепти Рак і харчування
«Бомбою» останнього світового конгресу стала перемога моркви та її родичів проти онкологічних захворювань. Фрукти та овочі перемогли. Дослідження мамонта, яке тривало 35 років і проводилось на 500 000 суб'єктах, без апеляції показало, що вегетаріанська дієта різко зменшує рак. Практикуючі, які займаються природною терапією, мали рацію. Коли Бог залишив хворобу, Він також залишив лікування, яке може її вилікувати.
"Неймовірно", - вигукнув французький професор Мішель Буарон, президент-засновник Міжнародного конгресу раку. "Наш скептицизм переможений. Дані європейського дослідження перспективних досліджень раку та харчування (EPIC) є безперечними. Зв'язок між раком та харчуванням сильний".
"Американське дослідження показало, що щільність грудей на мамографії кардинально змінюється після години вправ". І така ж вся структура тіла.
Родіка Дем’ян
-Досить просто з’їсти якомога більше овочів, щоб уберегтися від раку?
- Ні. Слід їсти більше зерен, особливо сої. У таких злаках, як: овес, пшениця, просо тощо. існує безліч протипухлинних речовин. Особливо в цільнозернових продуктах (сирі та нерафіновані висівки). Що стосується сої, вона містить природні гормони, які є великою надією для профілактики раку молочної залози.
- Як працюють ці рослинні гормони?
- Тож склянка червоного вина на день захищає нас від раку. Але яка роль кореня папайї в протипухлинному меню?
- Корінь зубного каменю складається з 30% інуліну - клітковини, яка фіксує канцерогени та «штовхає» їх у канали, зменшуючи тим самим ризик раку товстої кишки. Згідно з канадськими дослідженнями, збільшення щоденного споживання клітковини на 13 г було б достатньо для зменшення ризику раку товстої кишки вдвічі. Зернові та морква також ефективні. Ще одним «смачним» препаратом проти раку є йогурт. Молочні палички у ферментованих продуктах: квашена капуста, сир, йогурт також можуть фіксувати токсичні речовини в кишечнику, які таким чином усуваються.
-Що ви думаєте про таблетки з клітковиною в аптеках?
-Жоден. Їжа з високим вмістом клітковини також містить феноли, які захищають клітинну мембрану. Вони містяться в основному в цільних зернах і висівках. У хімічно оброблених волокнах бракує цього компонента, тому їх ефект дорівнює нулю.
- Як насправді було встановлено, що дієта впливає на появу раку?
- Через дослідження про емігрантів. У своїй країні японські чоловіки рідко страждають на рак передміхурової залози, а японські жінки мало хворіють на рак молочної залози. Спочатку вчені вважали, що це пов’язано з генами. Але, вивчаючи японських іммігрантів із США, вони виявили, що кількість хворих на рак передміхурової залози (це друге покоління) дорівнює кількості хворих американців. Японці виключили зі свого раціону сиру рибу, соєвий сир та рис, замінивши їх яловичиною та картоплею фрі. Дослідження показують, що кількість вегетаріанців, хворих на рак травної системи, на 50% нижча, ніж у споживачів м’яса. Станьмо вегетаріанцями?
Дослідження не показують, що хворобу викликає саме м’ясо. Діє такий принцип: свинина шкідлива, якщо ми їмо її жирною та у великій кількості. Надмірна вага також збільшує ризик захворіти. Поточна рекомендація така: чим менше м’яса, тим краще. Максимум 80 г на день.
- Нам слід бути обережнішими з каструлею?
- Смаження при температурі понад 200 градусів Цельсія є табу, оскільки на вашій коричневій поверхні м’яса утворюються канцерогенні речовини: поліциклічні карбіди. В експериментах на тваринах було показано, що ці речовини викликають рак печінки та рак кишечника та молочних залоз.
- Але їх можна знищити, вживаючи спеції?
- Так. Приправляючи 80 г м’яса розмарином, чебрецем, шавлією або часником. Маринади, приготовані з оливковою олією, яблучним оцтом, лимонним соком, часником, гірчицею, сіллю та коричневим цукром, можуть запобігти 90% утворенню шкідливих поєднань.
- Ми можемо палити, якщо їмо капусту?
- Одна пачка сигарет на день означає набагато більший ризик. Тільки не палячи, ми можемо скористатися протираковим ефектом цих овочів.
- Є конкретна рослина, якій ви віддаєте перевагу?
-Я тепло рекомендую зелений чай (багато), який захищає нас від раку на багатьох рівнях. Американські дослідники виявили, що компонент зеленого чаю може «знищити» пухлини, позбавляючи їх їжі. Так. Його скорочена назва - GCG. Він пригнічує розвиток нових судин. Більше не харчуючись кров’ю, пухлина гине. Але результати цих досліджень вимагають подальших досліджень. Від експериментів у пробірках чи на тваринах до досліджень на людях є довгий шлях.
- Яка ваша наступна мета?
- Результати нашого дослідження повинні знайти шлях до ваших тарілок.!
- Капуста (зазвичай хрестоцвіті)
Глюкозинолати, справжні «природні пестициди» захищають капусту від шкідливих агентів (бактерій, грибків). У людини вони активують фермент, що запобігає раку (GTS).
- виноград
Ресвератрол називають «протипухлинним ліками» для винограду, виноградного соку та вина. Ця речовина зупиняє виробництво інфекцій та кальцифікацію артерій. Для краси: виноградні кісточки (кісточки) запобігають появі пігментних плям.
- помідори
Лікопен - це природний «мультипрепарат», який вони містять. Антиоксидант, що запобігає раку підшлункової залози, кишечника, простати, легенів.
- крупи
Селен - це мікроелемент, який підтримує на «максимальній швидкості» фермент, що запобігає розвитку пухлин. Він міститься в промислово нерафінованій пшениці та манній крупі.
- цитрусові
Вітамін С запобігає раку. Ті, хто поєднує, наприклад, під час сніданку, шматочок шинки з грейпфрутом, можуть запобігти утворенню канцерогенних нітрозамінів. У білій шкірці цитрусових містяться біофлавоноїди, які збільшують в 30 разів дію вітаміну С.