Чудовий вибір смачних салатів до святкового столу! 4 найкращих рецепти!
Салат - незамінна закуска до будь-якої святкової трапези. Закуски, відібрані для новорічної вечері, безсумнівно, вимагають особливої уваги. Вони задають тон святу, створюють святкову атмосферу і виконують роль декоративного елемента столу. Нижче ми представляємо 4 найкращих рецепти деяких особливо смачних салатів. Виберіть свій улюблений рецепт і здивуйте своїх гостей найвідбірнішими смаколиками.
Рецепт No1 - Салат шарами з крабами
ІНГРЕДІЄНТИ
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
1. Відваріть яйця. Дайте їм охолонути і пропустіть через дрібну терку.
2. Покладіть сир через дрібну тертку.
3. Наріжте кубиками крабів, перцю та помідорів.
4. Розкладіть салат шарами наступним чином: краби, майонез, болгарський перець, майонез, помідори, майонез, яєчня, майонез. Прикрасьте салат тертим сиром і невеликою кількістю майонезу. Підбирайте спеції за смаком.
Рецепт No2 - Шаруватий салат з курячою печінкою
ІНГРЕДІЄНТИ
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
1. Зварити курячу печінку. Дати охолонути і нарізати тонкою соломкою. За бажанням можна використовувати яловичу печінку. Їх потрібно відварити, потім дати через крупну тертку.
2. Наріжте огірки невеликими кубиками. Зварити яйця. Дайте охолонути і відокремте яєчний білок від жовтків. Яєчні білки прокладіть через крупну тертку, а жовтки - через дрібну тертку.
3. Відваріть моркву. Дайте їм охолонути і пропустіть через велику терку.
4. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте його невеликими кубиками. Обсмажте його на сковороді з розігрітим маслом до золотистої скоринки.
5. Підготуйте овальний або прямокутний піддон з вищими краями. Розкладіть салат шарами наступним чином: 1/2 кількості печінки, майонез, терта морква, майонез, 1/2 кількості цибулі, залишилася печінка, цибуля, 1/2 кількості огірка, майонез, огірки, тертий яєчний білок, майонез. Посипте салат тертим жовтками. Прикрасити за смаком.
Рецепт No3 - Шаруватий салат з грибами
ІНГРЕДІЄНТИ
-зелень (цибуля, кріп петрушка)
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
1. Змастіть форму маслом і вистеліть її харчовою плівкою. Кінці залиште поза ним.
2. Пропустіть відварену моркву через велику терку. Курячу грудку наріжте невеликими кубиками. Помийте і подрібніть зелень.
3. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Наріжте огірки тонкими скибочками (за бажанням пропустіть їх через велику тертку). Сир і варену картоплю прокладіть через крупну тертку.
4. Розкладіть салат шарами (як можна щільніше) таким чином: гриби, зелень, морква, огірки, куряча грудка, сир, яйця та картопля. Кожен шар змастіть майонезом, крім перших двох. Салат поставте в холодильник на ніч. Вилийте салат на тарілку. Зніміть харчову фольгу. Покрийте боки салату зеленню і тертим сиром.
Рецепт No4 - Вишуканий салат з лососем
ІНГРЕДІЄНТИ
-1 банка консервованого рожевого лосося
-1 чайна ложка лимонного соку
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
1. Подрібніть виделкою рибні консерви.
2. Покладіть сир і огірки через крупну тертку.
3. Змішайте майонез зі вершками та лимонним соком.
4. Змішайте тертий сир з огірками, подрібненими білками та невеликою кількістю соусу.
5. Розкладіть салат шарами наступним чином (найкраще використовувати спеціальне кільце): подрібнене печиво, соус, риба, терта морква, подрібнені оливки, сир з огірками та подрібнені яєчні білки. Прикрасити соленим печивом.
Наша команда бажає вам удачі з вашими коханими!