Ці 13 продуктів знижують рівень холестерину

Смачно та корисно: netdoktor показує вам 13 продуктів, які допоможуть вам знизити рівень холестерину LDL.

Серцево-судинні захворювання - наприклад, інфаркти або інсульти - є одними з найпоширеніших причин смерті в західному світі. Одним із факторів ризику є занадто високий рівень холестерину, а точніше: занадто високий рівень холестерину ЛПНЩ. Холестерин ЛПНЩ також називають "поганим" холестерином (на відміну від "хорошого" холестерину ЛПВЩ).

знизити рівень

Дізнайтеся, як знизити рівень холестерину в цьому відео:

Але що робить холестерин ЛПНЩ таким «поганим» і небезпечним? Холестерин не розчиняється у воді. Тому він повинен зв’язуватися з ліпопротеїнами в наших судинах. Ці жирово-білкові сполуки поділяються за щільністю на "ліпопротеїди низької щільності" (ЛПНЩ) і "ліпопротеїни високої щільності" (ЛПВЩ).

Висока концентрація ЛПНЩ може призвести до кальцифікації судин (атеросклероз), тоді як високі значення ЛПВЩ захищають стінки судин.

Людям з високим вмістом ЛПНЩ слід уникати нікотину, вживати алкоголь лише в помірних кількостях і достатньо вправлятися.

Важливо: Згідно з останніми науковими висновками, не потрібно повністю уникати продуктів, що містять холестерин. Якість вживаних жирних кислот відіграє набагато більшу роль. Конкретний приклад: в яйці міститься більше холестерину, ніж у свинині, але якщо ви часто їсте смажену свинину, рівень холестерину буде вищим, ніж у того, хто час від часу на столі має яйце.

Є також продукти, які можуть допомогти вам знизити рівень холестерину ЛПНЩ - ви можете дізнатися, які саме тут:

Перш за все: Не потрібно повністю уникати продуктів, що містять холестерин - наприклад, курячих яєць. Якість жирних кислот, що постачаються, є більш важливим. Якщо це можливо, вони повинні бути (полі) ненасиченими. (Богдан Ванькович, Shutterstock)

Повноцінне зерно: Першим кроком до зниження рівня ЛПНЩ є дієта з високим вмістом клітковини. Тому покладайтесь на цільнозерновий хліб, сорт спельти та темний рис. (Антоніо Граванте)

Вживання овочів - основа збалансованого харчування. Наприклад, баклажани багаті вітамінами, антиоксидантами та клітковиною. (Ірина Кузьміна, Shutterstock)

Окрім овочів, фрукти є важливим постачальником поживних речовин. Наприклад, груші, як і яблука, мають високий вміст пектину, що благотворно впливає на концентрацію ЛПНЩ у крові. (Африканська студія)

Стиглий авокадо може мати вміст жиру до 30 відсотків. Тим не менше, це здорово - жир складається переважно з ненасичених жирних кислот. (Брітта Кокемор)

Будь то квасоля чи сочевиця - бобові підтримують нас у формі. Вони багаті рослинним білком і клітковиною, яка пов'язує холестерин ЛПНЩ. (Мійський)

Риба у смаженому або смаженому вигляді також корисна для вашого здоров’я. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в лососі та ко. Знижують рівень тригліцеридів у крові. (Яцек Чабрашевський)

Соєві продукти, такі як тофу, містять багато білка, а також допомагають знизити рівень холестерину ЛПНЩ. (Олена Веселова)

Оливкова олія багата ненасиченими жирними кислотами. Залежно від сорту, він підходить для варіння, смаження або як основа для заправки салату. (Тім У.Р.)

Почніть свій день з чашки зеленого чаю. Антиоксиданти, які вони містять, позитивно впливають на рівень ліпідів у крові. (deepblue-фотограф)

Споживані в помірних кількостях, мигдаль, фісташки та волоські горіхи корисні для організму. Оскільки горіхи також дуже калорійні, не слід вживати більше 40 грамів на день. І, що важливо: завжди використовуйте несолену версію. (Амаріта)

(Темний) шоколад містить флавоноїди та антиоксиданти, які сприяють зниженню рівня ЛПНЩ. Чим вище вміст какао в шоколаді, тим це краще для вашого здоров’я. Через високий вміст жиру та цукру шоколад слід вживати в невеликих кількостях (Liv friis-larsen, Shutterstock)

Вісімка червоного вина сприяє здоров’ю серця. За це відповідає ресвератрол, антиоксидант, що знижує рівень ЛПНЩ. (racorn)

Фітостерини є важливим компонентом холестерину. Ці речовини, що містяться в деяких видах маргарину, пригнічують всмоктування холестерину в кишечнику і тим самим знижують рівень ЛПНЩ. (Іван Міланкович)

Більше на цю тему:

Дієта в старості

Здорове харчування важливо для того, щоб зберегти або покращити стан здоров’я, працездатність та самопочуття в старості!

Будьте в курсі розсилки з netdoktor.at

Автори:
Філіп Пфлегер
Медичний огляд:
Лікар. Людвіг Каспар
Редакційне редагування:
Доктор мед. Керстін Леермайр (2014), Сільке Бреннер

Оновлено: 01.03.2016 | 15:36

Leitzmann C et al: Вітамін D. In: Харчування в профілактиці та терапії. 3-е видання, Hippokrates Verlag 2009, 51-55

Більше статей за темою

Холестерин - занижена небезпека

Холестерин є жироподібною речовиною, належить до великої групи ліпідів і виконує багато важливих функцій в організмі людини.

Дослідження: Як харчуватися здорово для серця!

Зосередження на споживанні холестерину має менший сенс, краще: загальна зміна дієти при інфарктах та інсультах.

Знайдіть поруч кардіолога

  • COVID-19/Corona: факти, номери справ та все інше
  • Відкриті позиції в netdoktor
  • Медіа-дані та прайс-лист
  • "Hautsache" - новий спеціальний журнал
  • "Овочевий" - новий спеціальний журнал
  • Правила та умови (GTC)
  • Це був ярмарок здоров’я від netdoktor.at: "Майбутнє медицини" залучило понад 3000 відвідувачів
  • netdoktor.at 1-й День здоров'я Нижньої Австрії "Рак і я"
  • Наш новий журнал вже тут! "Перший рік дитини"
  • Тематичний журнал: алергія та непереносимість
  • netdoktor.at день здоров’я "Мій сечовий міхур і я"
  • netdoktor.at день здоров’я «Мій мозок і я» - повний успіх!
  • Спеціальний журнал: Заживайте природним шляхом
  • Рекомендації щодо реклами
  • відбиток
  • Зв'язок
  • За допомогою "перевірки часу очікування" до рентгенолога швидше
  • healthtrends.com
  • конфіденційність
  • Загальні умови використання (GTC)
  • Нагорода за охорону здоров'я від Відня для netdoktor
  • Додаток для докторів netdoktor тут!
  • Новий медичний директор у netdoktor
  • Розкриття інформації про фінансування
  • Послуга віджетів netdoktor
  • Натисніть
  • Групи підтримки
  • Будинки престарілих
  • Швидка допомога
  • Довідкові центри
  • Налаштування файлів cookie

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров'я Перейти до сертифіката

Вміст netdoktor призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст netdoktor.at не може використовуватися для самостійного встановлення діагнозів, початку або припинення лікування.

Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.