Ці безалкогольні напої - найгірші цукрові бомби
Будь то кола, енергетичні напої чи холодний чай - більше, ніж кожен другий безалкогольний напій у Німеччині містить занадто багато шкідливого цукру, попереджають споживачі, які захищають їжу в Foodwatch. Напої двох великих виробників особливо підсолоджуються.
Він знижується, як рідка цукрова вата: кожен, хто випиває банку “Monster Energy Assault”, одночасно ковтає вражаючі 27,5 кубиків цукру. Енергетичний напій від лідера ринку Coca-Cola містить 83 грами цукру. Згідно з новим дослідженням споживчої ініціативи Foodwatch, це робить його найбільш солодким напоєм, який зараз може запропонувати німецький ринок.
Захисники споживачів протестували в цілому 600 "безалкогольних напоїв" для дослідження ринку 2018 року. Передумовою цього стало оголошення багатьох виробників та роздрібних продавців про те, що вони хочуть значно зменшити вміст цукру у своїй продукції. За даними Foodwatch, цього поки не помічено. Більше, ніж кожен другий продукт, все ще занадто цукристий. 345 із 600 випробуваних напоїв (58 відсотків) містять понад п'ять грамів цукру на 100 мілілітрів. Добрі дві третини навіть містять понад 8 відсотків цукру - це 6,5 кубиків цукру на склянку. Крім того, до кожного третього напою додають підсолоджувачі, які також підозрюються у шкідливості для здоров’я. Отримавши ці результати, частка цукрових напоїв на німецькому ринку практично не змінилася з моменту первинного дослідження, проведеного два роки тому, підсумовує організація.
Лікарі попереджають про наслідки для дітей
Вона залучила на борт лікарів для підтримки: "Цукор не тільки забезпечує" порожні калорії "без мінералів та мікроелементів, але також безпосередньо сприяє розвитку жирової резистентності печінки та інсуліну", - сказав проф. Андреас Пфайффер, директор Департаменту ендокринології, діабету та харчової медицини Charité Berlin, на презентації дослідження в п’ятницю в Берліні. Перш за все, він попередив про наслідки для дітей та молоді - основної цільової групи солодких лимонадів. "Щодо ваги тіла, діти споживають з лимонадом ще більше цукру, ніж дорослі", - попередив Пфайффер.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) класифікує солодкі напої як одну з основних причин (ожиріння) та діабету 2 типу. У Німеччині кожен четвертий дорослий вважається ожирінням, і майже 15 відсотків дітей страждають від надмірної ваги. ВООЗ рекомендує в ідеалі не вживати більше 25 г цукру на день.
Тільки 13 напоїв не містять солодких добавок
Дослідження ринку 2018 року перевірило "всі видимі продукти" з асортименту трьох найбільших роздрібних мереж Edeka, Rewe та Lidl на вміст цукру та підсолоджувачів, включаючи лимонади, напої кола, енергетичні напої, шприци, холодний чай, напої з фруктових соків та ароматизовані напої для життя.
PepsiCo, мабуть, відповідальна за велику кількість зайвих кілограмів на ребрах - їх енергетичні напої рок-зірок та лимонади Mountain Dew розливаються цукром. До напоїв із вмістом цукру, що перевищує 10 відсотків, також належать «Пряний імбир» (Томас Генрі), «Манго з щасливим днем» (Раух), оригінальний гіркий лимон (Швепс) та кока-кола ваніль. Лише 13 з випробуваних продуктів не містять доданого цукру та підсолоджувачів, включаючи лимон Apollinaris від Coca Cola, продукти Pfanner Pure Tea та ароматизовану воду від Danone та Vöslauer .
Податок на цукор згідно із запитом у Великобританії
Foodwatch хоче використати результати для посилення тиску на федеральний уряд щодо запровадження податку на цукор, подібного до того, який нещодавно був запроваджений у Великобританії. З квітня 2018 року тамтешні виробники повинні були платити збір за напої, що містять більше 5 грамів цукру на 0,1 літра; більш висока плата сплачується за 8 грамів. Це, мабуть, працює: з тих пір у Великобританії Fanta містило лише 4,6 грама на 0,1 літр. У Німеччині це вдвічі більше.
В даний час у Німеччині федеральний уряд працює над «Національною стратегією зменшення рівня цукру, жирів та солі у готових продуктах». Однак це повинно здійснюватися з виробниками та роздрібними торговцями на добровільних засадах.
Соня Фреліх та Крістоф Геланд