Ці харчові добавки марні - Le Point
Даремні, навіть небезпечні, висновки кількох досліджень суперечать корисному іміджу, прикріпленому до добавок, збагачених вітамінами та мінералами.
Всі ті - і ті, - хто починає свій день з вітамінної таблетки вранці, хто продовжує його капсулою мікроелементів опівдні або навіть хто закінчує його іншою ввечері, можуть покращитися, заощадити гроші і виграти. у своїх шафах, зупинивши всі ці процедури. Тому що, згідно з дослідженням та редакційною статтею, опублікованою дуже серйозно Аннали внутрішньої медицини, не тільки ці харчові добавки не мають профілактичного впливу на хронічні захворювання, вони також можуть бути небезпечними. Такі висновки, як мінімум, заважають чоловікам і жінкам, які вважають, що у них все добре.
В одному дослідженні Франсін Гродштейн з лікарні Бригама та жінок у Бостоні та її колеги оцінили довгостроковий ефект споживання полівітамінних дієтичних добавок на когнітивні функції людей, які брали участь у дослідженні Health Physics 'Health II. У період з 1997 по 2011 роки ці дослідники розділили майже 6000 чоловіків у віці старше 65 років на дві групи, деякі отримували полівітамінні добавки, інші - плацебо. Їх пізнавальна функція регулярно оцінюється.
Відсутність когнітивної користі
У середньому за чоловіками спостерігали протягом 8,5 років, і понад 80% учасників повідомляли про принаймні дві третини таблеток в обох групах. Автори не виявили суттєвої різниці середнього когнітивного спаду між двома групами або середнього когнітивного рівня на кожному етапі оцінки. Так само вони не виявили ніякої різниці щодо когнітивних результатів між цими двома групами. Вони прийшли до висновку, що у 65-річних чоловіків тривале споживання полівітамінів не має когнітивних переваг.
У дослідженні, яке фінансується Національним інститутом охорони здоров’я, Гервасіо Ламас з Медичного центру Маунт-Сінай у Маямі-Біч (Флорида) та його колеги хотіли виміряти інтерес харчових добавок із високим вмістом вітамінів та мінералів у вторинній серцево-судинній профілактиці (тому після перша аварія). Вони включали понад 1700 пацієнтів у середньому 65 років, які всі перенесли інфаркт міокарда (в середньому 4,6 року раніше). Одні отримували харчову добавку, що містить 28 вітамінів та мінералів, інші - плацебо. Лікування продовжували близько тридцяти місяців. Це не спричинило помітних відмінностей у кількості смертей, повторних інфарктів, інсультів та госпіталізацій з приводу стенокардії.
У редакційній статті, що супроводжує ці статті, Елізео Гуальар із Школи громадського здоров’я імені Джона Хопкінса в Балтіморі, штат Меріленд, та його колеги прямо закликають громадян припинити витрачати свої гроші на збагачені вітамінами добавки та мінеральні солі. Вони йдуть далі: за їх словами, дослідження, проведені на десятках тисяч рандомізованих пацієнтів, показують, що бета-каротини, вітамін Е і, ймовірно, вітамін А у високих дозах збільшують смертність. Вони додають, що інші антиоксиданти, фолієва кислота, вітамін В та полівітамінні добавки, "не мають явної користі". Їхнє послання заслуговує на чіткість.