Ці продукти довше створюють відчуття ситості - WELT
Джерело: Getty Images/Digital Vision
У кожного, хто хоче схуднути, є, перш за все, одна проблема: боротьба з почуттям голоду. Як зараз виявили дослідники, жири відіграють у цьому важливу роль. Вони заповнюють нас довше - або ні.
Якщо кілограми впадуть, нам доведеться зменшити споживання калорій. Тож їжте менше. Але те, що звучить так просто, звичайно, ні. Оскільки при дієті голод також повідомляє про себе через рівні проміжки часу, а потім ми приймаємо його знову - розчарування неминуче. Вчені з Університету Джорджії тепер хотіли з’ясувати, від яких продуктів особливо довго ми почуваємось ситими - це також може допомогти в дієті.
Отримати додатковий вміст
Щоб переглянути цей товар, відкрийте статтю на нашому веб-сайті.
В рамках свого дослідження вчені виявили, що продукти з високим вмістом поліненасичених жирів можуть впливати на гормони апетиту.
Для свого дослідження вони зібрали групу з 26 осіб із нормальною вагою у віці 18-35 років. Їх посадили на ретельно розраховану дієту на тиждень. Всім учасникам годували їжу з однаковою кількістю калорій і однаковою кількістю калорій з жирів, але дієта однієї групи складалася з їжі з високим вмістом поліненасичених жирів.
Протягом тижня вимірювали фізіологічний голод випробовуваних (рівень гормонів, що впливають на апетит).
Ті, хто їсть цільне зерно, також важать менше
Дослідження американських дослідників показало, що люди, які їдять цільнозернові продукти, важать менше, ніж ті, хто покладається на продукти з білого борошна.
Джерело: N24/Андреас Хайдорн
На дзеркалі Греліна. Грелін - гормон, який стимулює апетит. Виявилося, що особлива група мала нижче значення. У той же час у цієї групи був підвищений рівень PYY, пептидного гормону, який викликає почуття ситості.
Джеймі А. Купер, автор дослідження, Університет Джорджії
Тож поліненасичені жири мали прямий вплив на апетит і ситість.
А в чому ці жири?
Поліненасичені жири можна знайти, наприклад, у лососі та тунці, а також у волоських горіхах, лляній олії, олії винограду та ріпакової олії.
Джерело: Getty Images/Digital Vision
Наскільки вживання цих продуктів впливає на відчуття ситості в довгостроковій перспективі, вчені поки не можуть сказати. Але очевидно, що вони досить здорові. Отже, якщо ви хочете схуднути і одночасно вплинути на гормони апетиту, ви, здається, багато робите з волоськими горіхами та Ко
Джеймі А. Купер, автор дослідження, Університет Джорджії
Отримати додатковий вміст
Щоб переглянути цей товар, відкрийте статтю на нашому веб-сайті.