Ці засновники хочуть годувати собак комахами
Ці засновники хочуть годувати собак комахами
Бранденбурзький стартап виробляє корм для собак з борошнистих черв’яків, яких засновники розводять самі. Це має бути здоровим для собаки. Але це має свою ціну.
Навряд чи якісь калорії, велика кількість білка, незамінні амінокислоти та вітаміни - комахи можуть передатись як суперпродукти. Якби не огида, яку багато людей приховує до коників та личинок жуків. Є стартапи, які переробляють комах на закуски, але такі продукти ще далеко не завойовують масовий ринок.
На ринку кормів для тварин ситуація інша; наприклад, комахи є стандартним інгредієнтом їжі для гризунів. Стартап TeneTrio з Бранденбурга зараз вступає у бізнес з кормами для собак. Засновники Іна Хенкель, Катрін Кюн та Сабріна Яап продають собачі закуски, виготовлені з борошняних черв'яків та рису або картоплі, за бажанням очищені розмарином. Мучні черви - личинки борошнистих черв'яків - вирощуються тріо засновників. "Після навчальної поїздки по Азії та Африці, де комахи є звичайною їжею, я подумала: чому б нам не розводити борошнистих черв'яків у Бранденбурзі", - сказала Хенкель, яка зробила докторську ступінь у галузі харчових досліджень.
Насправді люди повинні їсти комах, а не тварин
Однак продавати комах як корм для собак було лише другим вибором. Спочатку засновники планували зробити закуски від комах більш приємними для людей в Європі. План зазнав невдачі через бюрократію: у Німеччині всі продукти, які не були в меню людей до 1997 року, повинні пройти процедуру затвердження. Після цього тесту комахи можуть продаватися як їжа - але лише в необробленому вигляді. “Недостатньо досліджень того, що відбувається під час обробки. Наприклад, коли ви грієте комах », - пояснює Хенкель. Їсти цвіркунів чи коників цілком для багатьох європейців - це більше тест на мужність, ніж смачна закуска.
Правова ситуація на ринку домашніх тварин відрізняється, каже Хенкель. Туди допускаються комахи в будь-якій формі. «Тоді ми воліли піти на цей безпечний ринок. Ви також можете заробляти реальні гроші на кормі для тварин », - каже засновник. Цільова група харчової альтернативи - з одного боку власники собак із свідомим способом життя, а з іншого - заможні пенсіонери, пояснює Хенкель. "У вас у кишені повинен бути відповідний талер", - каже вона, маючи на увазі ціну продукту в 4,99 євро за 75 грамів їжі для собачих черв'яків. Для порівняння: звичайне печиво для собак коштує трохи менше трьох євро за кілограм. Натомість їжа для комах багатіша на вітаміни та білки та менше калорій, ніж звичайні собачі закуски, каже Хенкель.
Кажуть, 8 із 10 собак люблять закуски від борошнистого черв'яка
З моменту заснування компанії та одночасного виходу на ринок у червні цього року продажі в основному проходили через події, каже Хенкель. Інтернет-магазин повинен бути готовий до кінця 2017 року, лише тоді вони почнуть рекламу в Google та маркетинг впливу. "Наразі основна увага приділялася розробці продуктів", - пояснює вона. Щоб задовольнити смак якомога більшої кількості чотириногих друзів, Хенкель та її колеги влаштували дегустаційні страви у собачих школах. "У нас був рівень прийнятності 80 відсотків", - каже Хенкель, який цим задоволений. Світовий рівень прийняття шоколаду настільки ж високий серед людей.
Продажі в першій половині продажів ще не подолали межу в тисячі євро. "На даний момент ми можемо працювати лише на повний робочий день у стартапі, оскільки ми отримали грант на стартове існування", - говорить Хенкель. Це закінчується у квітні, тоді команда сподівається на подальше фінансування. "Але ми настільки впевнені в ідеї, що хотіли б запуститись на кілька місяців", - каже засновник.
Хенкель ще не знає, чи слід одного разу розмножувати борошнистого черв'яка, який засновники TeneTrio наразі ведуть виключно для себе, з метою перепродажу комах. Голландська компанія Protix досягла успіху таким чином: лише влітку компанія, яка широко розводить комах на корм та їжу, зібрала 45 мільйонів євро.