Цибулева дієта для рецептів і результатів для схуднення Грамотно про здоров’я на iLive

Фахівець статті

Цибуля - незамінний і популярний інгредієнт більшості загальних для нас страв. Він присутній у салатах, без нього ми не готуємо супи та борщі, багато м’ясних та рибних страв, начинки для тортів тощо. Цей овоч сприймається нами не тільки як продукт, що додає їдкості та смаку, але і як дуже корисний інгредієнт, багатий ефірними оліями, флавоноїдами, вітамінами, включаючи аскорбінову кислоту, фітонциди та мінерали. Ми знаємо, що нестача цибулі може спричинити цингу (за умови низького вмісту овочів та фруктів). Але той факт, що дієта на цибулі існує, є знахідкою для багатьох. Його авторство належить американським дієтологам, які продемонстрували не тільки ефективність, але здатність доставляти гастрономічний захват.

[1], [2], [3], [4]

Підказки

Цибульна дієта орієнтована на людей, які хочуть схуднути або зберегти хорошу форму. Низькокалорійний, заснований на споживанні великої кількості клітковини та вітамінів, він здатний «підбирати» до 5 кг на тиждень. Іншими показаннями до призначення може бути бажання поліпшити імунітет, захистити від застуди в холодну пору року, поліпшити травлення.

[5], [6], [7], [8]

Загальна інформація цибульна дієта

Перше припущення, що щоб сісти на цибульну дієту, ви просто їсте ці овочі, неправильно. Суть дієти полягає в тому, що її основною стравою є цибульний суп кілька разів на день, але крім цього, ви можете їсти й інші дієтичні продукти. Сам суп дуже поживний, має приємний смак, тому любителям цибулі не складно занадто «пристраститися» до нього. До того ж така дієта не вмирає з голоду і, якщо не нехтувати правилами, дає змогу позбутися 2-3 кілограмів за пару днів.

Цибульна дієта протягом 7 днів

Цибульна дієта розрахована на 7 днів. Чого не можна їсти Його вимоги забороняють жирну їжу, алкоголь, борошняні вироби, цукор, газовані напої, соуси, майонез та інші вуглеводні продукти. Ключовим продуктом є цибульний суп, який ви можете вживати в будь-який час, якщо відчуваєте голод. Обов’язкове пиття рясне, включаючи чай і каву без цукру. Що ще можна їсти Допускаються овочі, фрукти, курка, риба, нежирна яловичина, молоко.

Меню на тиждень цибулевої дієти

Ми пропонуємо взяти приблизне меню на тиждень цибульної дієти, яка приймає порцію супу 3-4 рази на день, і на додаток до цього:

Понеділок: деякі фрукти, крім бананів та винограду;
Вівторок: сирі овочі, відповідно тушковані або запечені, на грилі;
Середа: овочі та фрукти невеликими порціями;
Четвер: овочі, фрукти, 250 г нежирного молока, пара бананів;
П’ятниця: шматок вареного м’яса, можна ловити рибу, але не більше 0,5 кг на день;
Субота: варена яловичина, свіжий огірок і перець (необмежена кількість овочів), овочі (петрушка, кріп, салат);
Неділя: порція відвареного дикого рису, овочів, фруктового соку.

Харчування протягом перших чотирьох днів має бути структуровано таким чином: Сніданок, обід і вечеря мають бути супом та фруктами, овочами або салатом, рекомендованими на цей день, і закуски також готуються з їх допомогою. Молоко в обідню закуску в четвер. У п’ятницю порція супу переходить з обіду на другий сніданок, який замінюють м’ясом або рибою. У суботу в обід замість вечері їдять суп, а ввечері лише овочевий салат. Неділя завершує дієту, щоб ви могли почати відпочивати та організовувати харчування на власний розсуд.

Цибулеві дієтичні рецепти

Якщо для приготування страви використовувати лише один рецепт, то дієта з цибулевим супом стане нудною, одноманітною, нецікавою. За допомогою простих рецептів можна наситити супи різних відтінків. Якщо ви готуєте об’єм за добу, потрібно використовувати в середньому 6 груш. Можна готувати овочі:

Цибульний суп із селерою: подрібніть цибулю, подрібніть капусту, помідор, пару перців, поріжте селеру. Влити воду, кип’ятити до кінця, додати;
Іншим варіантом є використання селери, наступним чином: цибуля навпіл, змащена маслом і запечена в духовці, потім відправляється на сковороду, де тертий селера, все заливається водою і вариться. Приготовлений суп змішується міксером;
морква: цибуля та морква пасеро в соняшниковій олії у каструлі з водою, капуста, ароматизатор, перець, сіль, доданий лавровий лист. Кількість інгредієнтів, за винятком цибулі, залежить від щільності перших страв, які ви віддаєте перевагу;
Французька: вона багатіша на калорії, і їх не можна балувати більше двох разів на тиждень. Карамелізувати цибулю (для цього потрібно використовувати трохи цукру), втручається борошняна ложка, посилює вогонь, вливаємо в неї трохи вина і слабкий курячий бульйон. Його консистенція не повинна бути рідкою. Все це на вогні близько 10 хвилин, посолити, довести до смаку.

Послуги

Перш за все, цибулева дієта призначена для схуднення, але вона, безсумнівно, допоможе серцево-судинній системі, печінці, нирках, допоможе нормалізувати артеріальний тиск, активізує обмінні процеси, покращить стан шкіри, нігтів і волосся. Цибуля завжди використовувалася для лікування ревматизму та подагри, знезаражених ран. Перевага цибульної дієти полягає в тому, що вона прийнятна навіть у більш зрілому віці, коли суворі обмеження в їжі можуть завдати більшої шкоди, ніж вирішення проблеми, а також період виношування дитини.

[9]