Цибулеві кільця (310 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
У Ліоні для тих, хто знає, є дуже популярний та сучасний пивний ресторан, де крім дегустації пива, звареного на місці, обов’язково - щоб мати ще більше задоволення від смаку - супроводжувати його кільцями цибулі. Але крім задоволення, яке я даю своїм смаковим рецепторам, я не так багато роблю зі своїми джинсами, які повинні зняти кнопку-другу. Тільки для того, щоб відтворити цю атмосферу вдома, я не покажу вам, як варити своє безкалорійне пиво вдома (хоча це може бути складним завданням), а як збити ті смачні кільця цибулі, що потрапили в тісто для пончиків. Все без вини, звичайно 😉
Метод Лайтумі = 3 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)
Смарт-точки WW = 7 SP/особа
WW Propoint = 8 балів/людина
Режим Дюкана: PP, PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 131,36 ккал | 4,66 г. | 5,94 г. | 16,51 г. |
Інгредієнти (для 2 осіб або 310 ккал/особа):
- 2 великі цибулини
-30гр вівсяних висівок, відновлених до борошна
-70гр борошна
- 1 яйце (білок і жовток відокремлено)
-10 мл знежиреного молока
-1/2 ч. Ложки солі
-1 ч. Ложка олії на вибір (за бажанням)
Почнемо з очищення і грубої нарізки цибулі. У мисці з’єднайте висівки, борошно, молоко, підсолоджувач, сіль і жовток; для отримання рідкого тіста (трохи товстішого, ніж млинцеве тісто).
Збийте яєчний білок до стійкості і акуратно складіть його в тісто.
Відокремте кільця цибулі, занурте їх у тісто для пампушок і викладіть на деко у своїй духовці.
За бажанням змастіть їх маслом і випікайте 15 хвилин при 210 ° С
Насолоджуйтесь ними, зануреними в майонез, кетчуп або соус для барбекю.