Цибулеві та сирні палички Готуйте низькокалорійні цибульні рулетики самостійно
Рецепт білкової цибульної булочки | Цибулево-сирна паличка для виготовлення самостійно
238 Ккал | 16г білка | 36г вуглеводів | 2,5 г жиру
Ви так само божевільні від хліба, як і я? Мені боже важко сказати "ні" хлібу, і я впевнений, що багато хто з вас почувається так само, як і я. Це була одна з причин, чому я був у мої дві кулінарні книги Я створив власну категорію з різними видами хліба. Хліб є одним з основних продуктів харчування в Німеччині, і це цілком нормально.
Навряд чи в будь-якій іншій країні є такий великий сорт хліба, і все ж він (помилково) користується поганою репутацією, якій він зобов'язаний переважно поганим вуглеводам. Існують навіть цілі книги, в яких йдеться про те, щоб говорити нам, людям, про добрий хліб. Немислимо для мене і, звичайно, також для багатьох з вас.
Не соромтеся писати мені в коментарях, який ваш улюблений сорт хліба, і що ви хочете від мене як варіант кухні IQs! Я шанувальник свіжого хліба, що свіжий у духовці, але насправді все, що приємне та хрустке 😀
Мої давні друзі з кухні IQ вже знають мою глибоку любов до # хліба і вже мали змогу спробувати те чи інше творіння або в одному Історія в Instagram щоб мати можливість бачити. За допомогою цього соковитого рецепту булочки з цибулею новий кандидат приєднується до лінійки і доповнює репертуар іншим рецептом білкового хліба, виготовленим на IQs Kitchen - і вам сподобається.
Нещодавно я опублікував булочку з цибулею та морквою в Instagram, і основою для цього стала ця паличка цибулі та сиру. Приємне збагачення для всіх любителів хліба серед вас і не тільки менш калорійне, ніж класичний цибульний хліб або цибульний хліб від пекаря, але також без дріжджів і, отже, без тривалого часу прогулянки. Замісити тісто, сформувати рулет (або цибульну паличку, як я) і поставити в духовку.
Чесно кажучи, я навіть вважаю, що навіть такої палички цибулі та сиру немає, як ця, і що це оригінальний винахід кухні IQ 🙂
Буду дуже рада, якщо ви спробуєте рецепт хліба з цибулею і скажете мені в коментарях, як вам сподобався. Я також радий будь-якій підтримці, і якщо ви поділитесь рецептом зі своїми друзями та знайомими.
Я з нетерпінням чекаю вашого відгуку та бажаю вам насолоди.
Шукаєте більш швидких і простих рецептів хліба, які можна приготувати, не докладаючи зусиль? В мої кулінарні книги ви знайдете набагато більше варіантів хліба, які підтримують здорову та збалансовану дієту. Підготуйтеся до різноманітних нових рецептів, які збагатять ваше повсякденне життя.
Інгредієнти (2 сирні палички)
- 100г борошна спельти
- 100г нежирного кварку
- 1 яєчний білок
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 шматочок сиру сендвіч легкий
- 1/2 цибулини (дрібно нарізані кубиками)
- Як варіант: смажена цибуля за потребою
- сіль
Ще одна варіація, яку я створив нещодавно:
Інгредієнти (2 цибульних рулети)
- 75г мелених вівсяних пластівців
- 25г борошна з спельти (або замінити меленою вівсяною кашею)
- 100г нежирного кварку
- 30г нарізаної кубиками шинки легкої форми
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 червоної цибулі (дрібно нарізані кубиками)
- 1 невелика терта морква
- 1/2 зеленої цибулі
- Солоний перець
- Бризок води (не надто, щоб тісто не прилипало)
Попередньо коротко обсмажте кубики цибулі та шинки і дайте їм охолонути, перш ніж замішувати їх у тісті.
підготовка
- Розігрійте духовку до конвекції 170 °.
- У мисці замісити в тісто борошно, кварк, розпушувач, сіль і яєчний білок і замісити дрібні кубики цибулі. Якщо покажчик занадто липкий, використовуйте трохи більше борошна.
- Розділіть сендвіч-сир на 3 вздовж смужки.
- Тісто розкачати в паличку, один раз зробити поглиблення і розподілити сир.
- Знову закатайте зовнішні кінці і поставте їх у розігріту духовку приблизно на 25 хвилин.
- Дайте охолонути або насолоджуйтесь теплим.