Цибулевий суп

Цей цибульний суп ідеально підходить для холодних днів і простий у приготуванні. Повільне кип’ятіння цибулі створює приємно пряний смак, який можна заправити за бажанням. Тут ми спробували лаврове листя, насіння гірчиці та ягоди ялівцю.

Для холодних днів і готується з невеликими зусиллями: цибульний суп

Рецепт: цибульний суп

інгредієнти

450 г зеленої цибулі
2 зубчики часнику
1,5 літра овочевого бульйону або просто води
180 мл білого вина (за бажанням)
2 лаврових листа
15 горошин перцю
10 гірчичників
10 ягід ялівцю
1 щіпка (и) солі, перець
1 ст ложка оливкової олії

підготовка

Очистіть і розріжте на половинки цибулю і наріжте дуже тонкою соломкою. Зубчики часнику почистіть і наріжте невеликими шматочками.
У великій каструлі нагрійте трохи оливкової олії і обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору, поки цибуля не стане м’якою. Якщо потрібно, зробіть глазур з білим вином і додайте овочевий бульйон/воду.
Вилийте спеції в заварку для чаю або пакетик і додайте в суп.
Нехай суп вариться на середньому вогні близько 25 хвилин. Потім вийміть спеції і при необхідності знову приправте сіллю і перцем.

Підходить до

Цей цибульний суп вибирає зі смаком

Хто б міг подумати, що ви можете створити такий чудовий смак із такою кількістю основних інгредієнтів? Ми в захваті від цього супу.

Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.

Палео-низьковуглецева кулінарна книга

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.