Цибулини остеопорозу для міцних кісток - FOCUS Online

В ароматних овочах є речовина, яка стримує втрату кісткової маси.

цибулини

Любителі цибулевого супу, цибулевого пирога тощо можуть бути раді: Вчені з Бернського університету виявили, що певна складова цибулі може уповільнити страшний остеопороз.

Кістки щурів, яких дослідники дотримувались на спеціальній цибульній дієті, були значно стабільнішими, ніж кістки, яких вони зазвичай годували. Більш пильні дослідження показали, що кістки «цибульних гризунів» втрачають менше мінеральних речовин, особливо кальцію.

Білок цибулі зміцнює кістки

Щоб з’ясувати, які інгредієнти особливо сильні для кісток, дослідники змішали кісткові клітини з різними компонентами екстракту цибулі. Роблячи це, вони виявили, що певний білок із короткою назвою GPCS мав на сьогодні найбільший ефект.

"Дієта, багата цибулею, може, мабуть, також зміцнити людські кістки", - сказав автор дослідження Рудольф Бреннейзен з інформаційного агентства Reuters Health. Однак це ще має бути науково доведено. Однак для досягнення такого ж чіткого ефекту, як у експериментах на тваринах, людині доведеться споживати близько 400 г цибулі на день.