Цибуля та часник у дієтах дітей, коли ви їх вводите, і як їх готувати
Цибуля та часник надзвичайно корисні та поживні, тому рекомендується бути частиною раціону вашої дитини - ось у якому віці, але також у якому вигляді ви можете давати дитині ці овочі.!
Цибуля в дитячому раціоні
Цибуля - найпоширеніший овоч у світі. Це частина більшості приготованих страв. Після початку диверсифікації, яка відбувається у віці 6 місяців, ви можете запропонувати цибулю своїй дитині, але це рекомендується робити приблизно у віці 8 місяців.
Якщо ви помітили, що у малюка чутлива травна система і є неприємні симптоми після вживання цибулі (здуття живота, метеоризм, судоми), бажано почекати ще 1 рік і лише потім вводити цибулю в свій раціон.
На щастя, алергія на цибулю вкрай рідка, а це означає, що ризик розвитку такої алергії у дитини дуже низький.
У чому користь цибулі для дітей
Цибуля є важливим джерелом антиоксидантів, має протизапальні властивості, містить значну кількість вітаміну С, підвищує здатність організму засвоювати залізо в організмі, багата поліфенолами - тому вона дуже здорова.
Як приготувати цибулю для дітей
Звичайно, ви не загартуєте цибулю, коли дасте його маленькій дитині. Але можна використовувати цибулю незліченними способами, щоб отримати смачні та корисні страви для найменших.
Наприклад, ви можете запекти цибулю в духовці разом з іншими овочами, але ви також можете використовувати його в супах, бульйонах або соусах, для його особливого смаку.
Ви також можете запропонувати цибулю сирою цибулею, але ідеально зачекати, поки він трохи підросте, щоб переконатися, що ви не викликаєте дискомфорту в травленні.
Як тільки дитина досягне 4-5 років, ви зможете готувати здорові гамбургери з овочевими котлетами, приготованими в духовці, з великою кількістю сирих скибочок цибулі. Ви також можете запропонувати дитині цибулю на грилі, як таку, так і на шампурах.
Ви можете запропонувати дитині будь-який вид цибулі, але добре почати з зеленого або червоного, які не такі «гарячі», як класична цибуля. По мірі дорослішання дитина зможе сказати, який вид цибулі він віддає перевагу.
Часник у харчуванні дітей
Часник має багато переваг (і) для дітей, тому його добре знайти в їх раціоні. Але з огляду на його сильний аромат, батьки повинні пропонувати маленьким часником часник.
Зазвичай лікарі радять матерям вводити такі продукти, як часник, лише через 10-11 місяців, але цей вибір належить матері.
Алергія на часник дуже рідкісна, і побоювання щодо цієї їжі більше пов’язані з дискомфортом у шлунку.
У чому користь часнику для дітей
Часник містить багато білка, клітковини, вуглеводів, а також заліза, натрію та антиоксидантів.
Серед переваг часнику є: зміцнення імунної системи, боротьба з паразитарними інфекціями в кишечнику, зменшення ризику мікробних інфекцій, але також полегшення симптомів застуди.
Як приготувати часник для дітей
Перш за все, важливо спочатку запропонувати невелику кількість часнику, а потім уважно стежити за дитиною, щоб ви могли побачити, чи є такі проблеми з шлунково-кишковим трактом, такі як метеоризм, здуття живота або шлунково-стравохідний рефлюкс.
Маленьким дітям рекомендується включати часник на першій фазі в крем-супи, соуси чи пюре, а вже потім, коли дитина підросте, пропонувати сирим.
Доцільно вибирати румунські сорти часнику, які набагато менш "гарячі", ніж китайський часник або інші сорти, які ми знаходимо в супермаркеті. Зелений часник - також рекомендований варіант для дітей.