Цибуля та часник, застуда та грип - Ваша аптека; Фармація Та
Цибуля та часник - це овочі, які в достатку використовуються в румунській кухні для ароматизації їжі, в той час як представляють справжні ліки, які успішно використовуються для профілактики та лікування різних захворювань. Цибуля та часник вважаються природними антибіотиками з доведеним протимікробним ефектом.
Вони також корисні для стимулювання травлення. Ці властивості надаються наявністю вітамінів, ферментів, мінералів та амінокислот, а також сполук сірки. Група італійських дослідників виявила, що люди, які харчуються дієтою, багатою на цибулю, часник та інші овочі, такі як Allium, мають менший ризик розвитку певних видів раку, включаючи рак шлунка, товстої кишки та шкіри.
Панацея для тіла: цибуля
Цибуля містить вуглеводні, азотисті речовини, пектин, целюлозу, вітаміни С, В1, В2, В6, Е, каротин, ферменти, незамінні жири, органічні кислоти, фосфор, йод, селен, цинк. Завдяки цьому складу він має антисептичну, антисклеротичну, протидіабетичну, очищаючу, очищувальну дію, має антигельмінтну дію, стимулює травлення та підвищує апетит.
Також, Серед користі цибулі - той факт, що він стимулює нервову систему і корисний для оптимального функціонування простати та серцево-судинної системи. Цибуля корисна при застуді, грипі, бронхоспазмі, туберкульозі, серцевих захворюваннях, дегенеративному ревматизмі, отруєннях, алергії. Він також може застосовуватися при атеросклерозі, раку товстої кишки (стимулює ріст корисних бактерій, пригнічуючи розвиток потенційно шкідливих бактерій в товстій кишці), ожирінні та гіперхолестеринемії (знижує рівень ліпідів у крові).
Цибуля знижує артеріальний тиск завдяки вмісту сульфідів і зріджує кров, а цибулеве вино лікує хвороби серця. При вживанні у великих кількостях цибуля може викликати подразнення шлунково-кишкового тракту, викликаючи нудоту та діарею. У разі запору можна приймати по 1 чайній ложці цибульного соку три-чотири рази на день.
Часник підвищує імунітет в холодну пору року
Часник завдяки своєму багатому вмісту вітамінів А, В, С, Е, кальцію, фосфору, йоду, калію, брому, кобальту, магнію, кремнію, цинку підвищує імунітет організму. Крім того, завдяки своєму основному активному компоненту, аліцину, він має сильну антибактеріальну та противірусну дію. Іншими корисними діями часнику є:
- зниження рівня холестерину в крові,
- покращення кровообігу та профілактика різних серцево-судинних захворювань (завдяки судинорозширювальному ефекту в периферичних артеріях).
- часник зріджує кров,
- надає загальнозміцнюючу, дезінтоксикаційну, проносне, дегельмінтизуючу, сечогінну, відхаркувальну, жарознижувальну дію,
- це тонізуючий засіб для м’язів, гіпотензивний, протиревматичний, антиастматичний, потовиділяючий.
Це особливо корисно в холодну пору року протинабрякову та антисептичну дію цибулі та часнику, оскільки вони підвищують імунітет організму та лікують захворювання дихальної системи.
Натуральні засоби з цибулею і часником, для здорової зими
Настояти близько 30 хвилин 2 столові ложки дрібно нарізаної цибулі в 50 мл теплої води і додати половину чайної ложки меду. 3-5 назальних крапель цього настою вводять для знезараження. 8-10 дрібно нарізаної цибулі відварити в літрі молока до м’якості, а потім додати склянку меду. Приймайте по одній столовій ложці цього відвару один раз на годину протягом дня для полегшення болю в горлі. Особливо корисний чай з листя цибулі для лікування кашлю. Використовуйте листя з двох цибулин, додайте 3-4 склянки води і кип’ятіть до отримання густого сиропу. Приймати по одній столовій ложці кожні 3 години.
Цибульний сік застосовується для інгаляцій при респіраторних захворюваннях: бронхітах, ларингітах, трахеїтах. Для інгаляцій використовують 2 мл розчину. При коклюші покладіть 50 г часнику і 15 г чебрецю в літр води. Доводити до кипіння на повільному вогні, поки вода не зменшиться наполовину. Дітям до 1 року дають по одній чайній ложці кожні 3 години, а дітям старше 1 року - чайну ложку кожні 3 години. При кашлі від хронічного бронхіту на два тижні замочіть 100 г часнику в 100 г спирту 90 °. Щодня струшуйте пляшку. Процідіть рідину і приймайте по 10-20 крапель двічі на день, розчинених у невеликій кількості води.
Доктор Костянтина Руксандра,
Фахівець з сімейної медицини,