Цибуля від високого кров’яного тиску

Чи допоможе цибуля боротися з високим кров'яним тиском? У будь-якому випадку кверцетин, флавоноїд, який у великій кількості присутній у цій їжі, сприяє зниженню артеріального тиску у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.

Дослідження вже показали, що у споживачів кверцетину менший ризик страждати на серцеві захворювання. Крім того, дослідження на тваринах показали, що надання мишам кверцетину знижує артеріальний тиск. Отже, дослідники хотіли перевірити, чи може, якщо давати кверцетин пацієнтам з гіпертонічною хворобою, тиск знизитися.

Близько 40 дорослих з артеріальною гіпертензією або прегіпертензією було набрано та розділено на дві групи. Перший отримував 730 мг кверцетину на день протягом 28 днів, тоді як пацієнти другої групи отримували плацебо.

Оцінка наприкінці цих 28 днів: у пацієнтів, які мали право на кверцетин, спостерігалося падіння артеріального тиску, на відміну від тих, хто отримував плацебо.

Як кверцетин знижує тиск? Дослідники не знають точного механізму, але підозрюють, що цей флавоноїд може обмежити вироблення ангіотензину II, молекули, яка підвищує кров'яний тиск, викликаючи звуження судин.

Edwards RL, Lyon T, Litwin SE, Rabovsky A, Symons JD, Jalili T. Кверцетин знижує артеріальний тиск у пацієнтів з гіпертонічною хворобою. J Nutr. 2007 листопад; 137 (11): 2405-11

---