Лікарі компанії вирішують проблему ожиріння
Тим, хто багато працює, доводиться їсти багато і рясно. Занадто багато працівників досі дотримуються цієї старої приказки. Результат: багато людей страждають ожирінням. Лікарі компанії на залізоробному заводі Круппа Маннесманна в Дуйсбурзі-Хакінгені намагаються протидіяти цьому.
Опубліковано Anja Krüger: 16 квітня 2009 р., 5:00 ранку
Їжа в їдальні компанії повинна бути не тільки приємною для працівників, але й корисною.
Медичний центр роботи знаходиться в декількох метрах від головного входу на металургійний завод, і працівники можуть дістатися до нього тим самим трамваєм, що і їх робоче місце. Лікарі регулярно відвідують близько 8000 співробітників, у тому числі 3000 класичних промислових працівників, під час консультацій.
Це пов’язано з тим, що працівники повинні брати участь у профілактичних медичних оглядах, під час яких лікарі шукають порушення, пов’язані з роботою. "Як правило, ми бачимо працівників раз на три роки, а тих, кому більше 50, навіть раз на рік", - повідомляє доктор. Вольфганг Пантер, керівник медичного центру компанії в Hüttenwerke Krupp Mannesmann в Дуйсбургу-Хаккінгені.
Все більше працівників страждають від надмірної ваги або ожиріння
Огляди - це гарна можливість для п’яти лікарів у центрі вивчити стан харчування робітників та службовців. Результат жахливий. "20-25 відсотків слухачів мають індекс маси тіла понад 30, тому вони страждають ожирінням", - повідомляє Пантер. Нещодавно навіть до нього приходив молодий пацієнт з ІМТ старше 40 років. Третина робочої сили страждає на метаболічні захворювання, такі як діабет, подагра або ожиріння. Пантер, який також є президентом Асоціації німецьких лікарів компаній та компаній, хотів би, щоб лікарі загальної практики приділяли більше уваги проблемі ожиріння.
Проблеми з вагою виникають як у науковців, так і у працівників фізичної роботи. Важливо правильно вирішити проблему під час консультації. "Ви повинні звернутися до доктора інженера. Інакше, ніж до промислового працівника", - говорить Пантер. Іноді працівники з турецьким іммігрантським походженням також мають проблеми з мовою, але через середземноморські харчові звички в цій групі відносно мало людей із зайвою вагою.
Гарні слова, як правило, не допомагають, лікарі пропонують працівникам конкретну допомогу. З цією метою вони працюють спільно з медичною страховою касою компанії Hüttenwerke, BKK Mannesmann, яка нещодавно була об’єднана в "BKK auf Ort". Якщо працівники або службовці страждають ожирінням або такими проблемами, як порушення обміну ліпідів, вони можуть звернутися за консультацією до експертів BKK, таких як дієтологи.
Неподалік від медичного центру компанії є офіс. Лікарі звертають увагу на курси, які там проводяться, і домовляються про зустрічі. "Ми також співпрацюємо з іншими медичними страховими компаніями, наприклад AOK", - каже Пантер. У разі важкого ожиріння лікарі направляють працівників до сусідньої лікарні з відповідним лікувальним центром.
Лікарі компанії ініціювали групу самодопомоги
Пантер та його колеги виступили з ініціативою створити групу самодопомоги для працівників із ожирінням. Успіх учасників дуже різниться, повідомляє лікар компанії. Одні сильно схудли, інші принаймні зберегли свою вагу. "Це теж може бути успіхом". Цю пропозицію, швидше за все, приймуть працівники з високим рівнем освіти. Учасники зустрічаються в медичному центрі компанії і можуть користуватися великим тренажерним залом у підвалі. Тут тренуються також інші групи, наприклад працівники з серцево-судинними проблемами.
Користувачі отримують індивідуальний план тренувань від тренера. Їм слід ознайомити зі спортом і захоплюватися ним. "Ми хочемо дати поштовх", - говорить Пантер. Завод також пропонує ряд спортивних заходів. "Але ті, хто бере участь у чомусь подібному, у будь-якому випадку спортивні".
Багато співробітників мають занадто калорійну дієту, оскільки вони не вміють готувати. "Все більше і більше співробітників - одинокі", - повідомляє Пантер. Чоловіки часто так і не навчилися готувати їжу. Минулого року вперше для цієї групи був спеціальний курс кулінарії. На кухні медичного центру компанії працівники готували фрукти та овочі під наглядом. Кампанія зустріла великий відгук і буде повторюватися. "Важливо мати прагматичний підхід", - підкреслює Пантер. Наприклад, заморожені овочі переробляють на курсах. Таким чином організатори хочуть максимально полегшити учасникам приготування страв вдома.
Також лікарі хочуть визначити курс прийому їжі на заводі. Кухарі їдальні "Hüttenschenke" відкриті для пропозицій лікарів. "Ми стежимо за тим, щоб дієта була здоровою", - каже шеф-кухар Майкл Удельховен. Але варіантів обмежено. У таверні хати щодня обідають лише близько 360 людей. "Кухня також повинна пропонувати те, про що просять працівники", - каже Пантер. Якщо це не подобається робітникам і службовцям, вони можуть перейти прямо до найближчої закусочної.
Є пропозиції щодо здорового харчування
"Є багато приємних, позитивних дій", - каже Пантер. "Але не слід так високо оцінювати ефект глибини". Оскільки, незважаючи на всю прихильність медицини компанії до здорової, повноцінної робочої сили - Пантер та його колеги хотіли б отримати більше підтримки з боку політики та суспільства. "Ми не можемо збити соціальну тенденцію", - говорить Пантер. І харчування все ще йде в тому ж напрямку: кількість замість якості. Пантер впевнений, що якби він розвернувся, для лікарів компанії було б багато виграно.
Боротьба з курінням показує, наскільки великим може бути соціальний настрій, сказав Пантер. Десять років тому лікарі компанії безуспішно намагалися обмежити куріння на заводі. Пантер: "Сьогодні само собою зрозуміло, що на фабриці не курять".
З ОДНОГО ПОГЛЯДУ
Медичний центр компанії в Hüttenwerke Krupp Mannesmann
Лікарський центр компанії опікується близько 8000 співробітників чорно-металургійного комбінату в Дуйсбург-Хаккінгені та інших компаній групи ThyssenKrupp у цьому районі. У центрі працюють троє лікарів-професіоналів, двоє лікарів, які навчаються, вісім медичних технічних асистентів та два фізіотерапевти.
У минулому основна увага приділялася захисту від професійних захворювань, сьогодні це насамперед підтримка здоров’я. Основним напрямком роботи є, серед іншого, реінтеграція працівників після тривалої хвороби та важлива тема харчування. Оскільки все більше робітників і службовців страждають від надмірної ваги та ожиріння. Це може призвести до проблем при здійсненні професії, наприклад, якщо працівникам доводиться носити важкі дихальні апарати, але не може зробити це через свою вагу. (акр)