Цибуля, засмажена в духовці на 4 особи - рецепти столу elle a table

Інгредієнти

  • 6-8 цибулин (рожевих, червоних або жовтих), дрібних до середніх
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 6 столових ложок свіжої панірувальної крихти (домашня, якщо це можливо)
  • 2 столові ложки несолоного вершкового масла
  • 4 гілочки петрушки
  • 4 гілочки свіжого чебрецю
  • 2 зубчики часнику
  • свіжомеленого перцю

Підготовка

Розігрійте духовку на го. 6/180 °.

цибуля

Цибулю очистити від шкірки і розрізати навпіл навпіл. Промажте їх маслом, сіллю і перцем.

Помістіть їх у форму для запікання, застелену папером для випічки. Варити 30-40мн залежно від розміру цибулі. Вони повинні злегка карамелізуватися.

Тим часом розтопити масло. Подрібніть петрушку і чебрець. Очистіть часник, розморозьте його і подрібніть. З’єднайте сухарі, масло, петрушку, чебрець та часник. Розподілити по половинках цибулі. Коричневий в духовці близько 15 хвилин.