Цибуля-порей з томатним соусом ДУКАН РЕЦЕПТИ

рецепти

Хоча ми не шанувальники цибулі-порею, і я готую її досить рідко, цього разу ця їжа з цибулею-пореєм була добре сприйнята. Дуже добре поєднується з куркою або індичкою на грилі, рулетом тощо. Зробити це дуже просто, тому я запрошую вас спробувати теж.

Фаза круїзу (PL), консолідація, остаточна стабілізація

- 3 червоні ложки нарізати соусом

Наріжте цибулю-порей скибочками товщиною близько 2 см і покладіть на дуже добре розігріту сковороду і «варіть» 3-4 хвилини, завжди перевертаючи.

дукан

Потім додайте близько 100 мл води і залиште варитися на кришці ще 10 хвилин. Посоліть і поперчіть, а потім додайте в соус томатну пасту і помідори. Залиште приблизно на 10-15 хвилин на повільному вогні з кришкою на сковороді, постійно помішуючи. В кінці варіння додайте орегано та майоран.

Якщо ви хочете зробити для своєї родини, дотримуйтесь оригінального рецепту (Легкі та швидкі рецепти, від Adevarul), тобто візьміть 2 болгарські моцарели і наріжте їх кубиками, а потім додайте їх на сковороду і, не помішуючи, залиште сковороду на вогні, поки вона не розтане. моцарела. Але не забудьте взяти свою порцію з каструлі, перш ніж додавати моцарелу.