Цікавинки щодо ягід
Народившись на дачі, я можу на власному досвіді сказати, що ягоди можуть мати непереборну привабливість для дітей, діючи як магніт на їх смакові рецептори.
Малина, полуниця, ожина, чорноплідна горобина, вишня, шипшина, полуниця, агрус - що цікавинки вони ховаються за цим світом, повним яскравих кольорів? Допитливий розум дитини не заспокоїться, поки він не знайде відповіді! І як інакше дізнатись відповідь, як не піднести ці яскраві кольорові ягоди до рота?! Так дитина знаходить відповідь на свої запитання! Але як би ви відповіли на це запитання? Ви коли-небудь думали про неї? Що стосується мене, якби я коротко відповів на це запитання, то це була б відповідь:
За багатством яскравих та привабливих кольорів ягід ховається особливий дар Божий для вашого мозку!
Хіба я не сказав занадто багато з цією відповіддю? Зовсім не! На даний момент ваш мозок потребує захисту від дії вільних радикалів, які можуть негативно вплинути на нього, зменшуючи його ефективність та можливості. Як поводиться зграя голодних вовків? Хотіли б ви зустріти їх у лісі?! Вільні радикали однаково працюють у вашому мозку та тілі! Якщо ви не хочете мати від них незручностей - великих незручностей, тоді ви повинні переконатися, що ваш раціон включає, день за днем і тиждень за тижнем, багате джерело антиоксиданти.
Тобі потрібно білка якість? Відповідь криється в зерні! Зернові культури, особливо цільнозернові, є королевами на троні в білковому царстві, їх тісно підтримують бобові, горіхи та насіння.
Тобі потрібно жири Здоровий? Відповідь криється в горіхах! Волоські горіхи - абсолютні чемпіони в лізі здорових жирів. Хорошими джерелами корисних жирів є також насіння, такі як гарбузове насіння, насіння льону або насіння соняшнику.
Тобі потрібно антиоксиданти? Ви можете знайти відповідь на ягоди! У царині здорової їжі - фруктів, горіхів, насіння та овочів - ягоди - це кесарів розтин!
Але що таке антиоксиданти? Словом, антиоксиданти - це речовини, які полюють і нейтралізують вільні радикали, заспокоюючи їх «вовчий голод».
З огляду на це, питання все ще виникає. що це за список цікавинки повна цікавих речей, які купають світ ягід? Ось:
Цікавинки щодо чорниці
Чорницю часто рекламують як суперпродукти. Якою я є! Список переваг вживання чорниці довгий: покращення мозкової діяльності, допомога в боротьбі з хворобою Альцгеймера та Паркінсона; допомагає залишатися молодшим завдяки багатству антиоксидантів, які допомагають імунній системі залишатися міцною та боротися із захворюваннями та інфекціями; захищає шкіру через антиоксиданти, що містяться в ній, від дії вільних радикалів; захищає сечовий міхур від інфекцій, оскільки антиоксиданти, що містяться в чорниці, перешкоджають прикріпленню бактерій до стінок сечового міхура; допомагає мати здорові очі, допомагаючи зменшити ризик очних захворювань з віком (катаракта, дегенерація жовтої плями, діабетична ретинопатія); низькокалорійний, допомагає скинути непотрібні кілограми; допомагає травленню за допомогою клітковини, що міститься; зняття і запобігання запору.
Світовим лідером, який виробляє найбільшу кількість чорниці, є США. Насправді США виробляють більше чорниці, ніж сукупне виробництво всіх інших 19 країн, які входять в топ найбільших виробників чорниці.
Не мийте чорницю, якщо не плануєте їсти її негайно. Під дією води чорниця визначається м’якше, швидше псується.
У народній медицині Росії чорницю використовують для лікування діабету і поліпшення травлення.
Чорниця потрапляє в раціон космонавтів.
Англійські авіатори їли чорницю та чорничне варення під час Другої світової війни, щоб покращити гостроту зору вночі.
Цікавинки щодо полуниці
Полуницю можна використовувати для зняття головного болю. Вони містять природні саліцилати, речовини, які також містяться в аспірині. У давнину полуницю римляни цінували за терапевтичні властивості.
Полуниця також багата вітамінами С і А, що дуже корисно для здоров’я шкіри та волосся.
Полуниця має власний музей у Бельгії!
Полуниця - це перші плоди, які з’являються навесні.
Згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі клінічного харчування, полуниця посіла третє місце за вмістом антиоксидантів. Було розглянуто понад 1000 продуктів. Їх перевершили лише ожина та волоські горіхи (звичайні волоські горіхи, зібрані з волоських горіхів, які ростуть у Румунії, відомі англійською як волоські горіхи).
США - країна, яка виробляє найбільше полуниці, за нею слідують Іспанія та Південна Корея, Японія, Мексика, Італія, Росія, Туреччина, Польща та Німеччина.
Цікавинки щодо ожини
Ожина ефективно лікує різні проблеми зі шлунком, такі як нудота.
Ожина також є багатим джерелом вітаміну Е, який має захисні властивості для серця.
Ожина та полуниця є найбагатшими джерелами фітоестрогенів, які, як вважають, відіграють певну роль у профілактиці раку молочної залози та раку шийки матки.
Антиоксиданти, що містяться в ягодах, допомагають вам залишатися молодшими, затримуючи процес старіння. Ожина багата антоціанами, речовинами, які виконують подвійну роль: 1) фарбувальні барвники; 2) антиоксиданти, що захищають фрукти від дії моря кисню, в якому росте ожина. Ці специфічні антиоксиданти корисні в боротьбі зі старінням та захворюваннями, пов’язаними зі старінням.
Цікавинки щодо малини
Хто не знає, що апельсини багаті вітаміном С? Але малина містить набагато більше вітаміну С, ніж апельсини. Крім того, малина є чудовим джерелом харчових волокон, маючи при цьому низьку калорійність. У той же час малина багата калієм, кальцієм і вітаміном А. Хто б міг подумати, що ці смачні фрукти приховують таку кількість користі.?!
Найдавніші писання про вирощування малини датуються 4 роком нашої ери.
Оскільки американці закохані в арахіс (я писав про це в 27 курйозів зі світу горіхів! - не менше 6 американських міст містять у своїй назві слово арахіс; Американці витрачають понад 800 мільйонів доларів на рік на арахіс та продукти, які вони містять), тому росіяни закохуються в малину, яку вони називають маліном. А коли ти закоханий, що робить чоловік?! Він пише вірші і наспівує пісні, чи не так? Дуже популярна пісня в Росії називається: «Ягода-малина нас до себе манила. ".
Світовий вільний автомат, який виробляє найбільшу кількість емалі на світовому ринку. є Росія. Я тобі що сказав, що росіяни закохані в малину!
Малина і листя малини використовуються в народній медицині Росії для лікування застуди, грипу, володіючи властивостями, що сприяють зниженню температури. У народній медицині сушені плоди малини також використовують за потогінними властивостями (викликає потовиділення).
Малина покращує колір і стан шкіри, особливо рекомендується жінкам. Насіння малини містять 22% жиру, тому їх часто використовують разом зі свіжими листям і фруктами малини в косметиці.
Малина - хороший друг для тих, хто хоче схуднути, 100 грам малини забезпечує лише 41 калорію. Ці дуже смачні ягоди містять цукру - глюкозу та фруктозу - які необхідні для нормальної роботи мозку та серцево-судинної системи.
Інші цікавинки щодо ягід
Індійський агрус використовується у багатьох тонізуючих препаратах, оскільки він стимулює ріст волосся та пігментацію. Завдяки багатому вмісту заліза, антиоксидантів та каротину, агрус відомий своїми властивостями: зміцнювати корінь волосся, підтримувати колір волосся та надавати блиск.
Здається, в наші дні антиоксиданти користуються великим попитом! Лише минулого року на ринок було випущено понад 1500 чорничних виробів!
У 2010 році було продано ягід на 3 мільярди доларів! Велика справа.