Цілісні продукти зі свіжою зерновою кашею - рецепт
також називають "свіжими мюслі" або "органічними мюслі":
Він повинен бути свіжим, якщо він хоче бути здоровим і здоровим.
Мюслі сьогодні знають усі, але хто знає різницю?
Мета цієї сторінки - показати вам, як легко їсти здорову, «корисну» їжу. Є мюслі Бірчера та інших особистостей, таких як Dr. Іменем Шнітцер або Брукер. Вирішальним для корисного мюслі або корисної пшенично-зернової каші за правилами цільного харчування є вживання свіжий, схожий Крупи з свіжий фрукти.
Дієта за правилами цільної їжі Якщо сказати просто, це означає, серед іншого, споживати їжу якомога натуральніше. Чим натуральніше харчування, тим більше вітамінів, більше життєво важливих речовин, більше поживних речовин, словом, тим більше воно "корисне". Звичайно, цей принцип стосується і мюслі.
Готові крупи, можливо, все ще смажене або іншим винахідливим чином підготовлене для відчуженого піднебіння сучасного споживача, мають дуже мало спільного з мюслі, яке повинно бути корисним у розумінні доктора. Помилка (і у Вікіпедії) і Брукер (і у Вікіпедії).
Приготування свіжої зернової каші
Рецепт з багатьма можливими варіаціями
Перемолоти зерно
Свіже подрібнене пророщуване зерно або зернова суміш на ваш вибір або крупно подрібніть його на зерномолці або відіжміть пластівцем або дробаркою для пластівців
Тільки коли зерно замочене, воно розвиває весь свій потенціал.
Як можна природніше, так, але ви не захочете їсти зерно, тут пшеницю, у сирому стані. Тож це також перевантажило б ваші органи травлення.
Замочіть зерна
Ось чому зерно замочують у воді на 6 - 8 годин або на ніч. Тільки тоді зерно розвиває весь свій потенціал. Утворюються бажані ферменти, необхідні для оптимального використання поживних речовин в організмі. Воду, яка не всмоктується зерном, не слід обережно викидати, оскільки вона містить цінні поживні речовини.
Підготувати зерно:
- На порцію свіжої зернової каші подрібніть приблизно 20 г (2 столові ложки) зерна або зернової суміші (спельта, пшениця, голий овес, ячмінь, жито) на зерномолці або віджимайте пластівцем
- Додайте приблизно 30 г води (3 столові ложки) і при необхідності перемішайте
- Накрийте кришкою і дайте просочитися протягом ночі (приблизно 8 годин)
- Зерно вбрало воду. Тепер він готовий до вживання і приємний для жування. З макаронами ви б сказали "al dente". Залежно від того, наскільки дрібно або грубо ви подрібнюєте зерно, свіжа зернова каша буде більш-менш кашоподібною. Ми віддаємо перевагу грубій версії.
Інгредієнти: свіжі фрукти та вершки:
Прикрасьте свою індивідуальну кашу зі свіжих зерен свіжими фруктами на ваш вибір. Залежно від сезону, типи фруктів змінюються автоматично, так що вони ніколи не набридають. Основа повинна бути з тертих або тертих яблук. Натерте яблуко розвиває свій смак і розпушує свіжозерні мюслі. Як подрібнювати фрукти - на ваш смак. Хтось любить тонше, хтось грубіше.
Ви також можете додати горіхи, родзинки, ваніль, свіжовичавлений лимонний сік та/або сухофрукти, залежно від вашого смаку.
Вирішальним фактором у свіжозерновій каші є свіжомелене і замочене зерно.
Щоденні мюслі від TOP-Emma:
Гарнір та подача:
Покладіть фрукти поверх зерна і додайте збиті вершки. Добре перемішайте і насолоджуйтесь.
Новий день може розпочатися з радістю та бадьорістю.
Будь ласка, запиши:
Якщо вам подобається дуже солодке, ви можете додати мед, але ніколи цукру, навіть сирого тростинного цукру, навіть якщо він повинен бути корисним. Не існує такого поняття, як цільний цукор, яким би коричневим він і не був "очищеним", оскільки цукор залишається цукром - денатурованим екстрактом із цукрових заводів. Цукор для мюслі (також відомий як кавові зерна) є непродуктивним і може спричинити біль у шлунку.
Оболонка меленого цільного зерна позитивно впливає на кишечник і травлення. Цілісні зерна в поєднанні з цукром можуть зробити все навпаки.
Швидкі мюслі для негайного вживання:
При помелі борошномельною оболонкою шкаралупа залишається твердою, через що негайне споживання неприємне. Подрібнені зерна також важко засвоюються без попереднього замочування.
За допомогою пластівця або подрібнювача пластівців оболонка зерна сильно стискається і, таким чином, краще готується до негайного споживання. Це простіше зробити без замочування заздалегідь.
Овес найкраще підходить для швидкого приготування мюслі, оскільки він м’якший за інші види зерна, такі як жито, спельта або пшениця.