Цільнозерновий хліб із пластівцями; овес; куточок захоплень заходи

БІСМІЛЛА АЛЬ РАХМАН АЛ РАХІМ

Цей хліб корисний і низькокалорійний, він ідеально підходить людям, які дотримуються дієти .

Щоб приготувати цей смачний хліб, вам знадобиться:

3 склянки напівзернового борошна близько 480 г.

100 г цільної вівсянки

3 столові ложки вівсяних пластівців покласти поверх хліба

35 г свіжих хлібопекарських дріжджів або 2 пакети розчинних дріжджів

1 столова ложка дрібної солі

250 мл теплої води

1 горщик 125 г натурального йогурту

2 столові ложки молока

Підготовка:

Насипте напівмолочне борошно у велику посуд,

Зменшіть вівсяну кашу до порошку, змішуючи через тридцять секунд, щоб не денатурувати ваш продукт.

Отримане борошно висипати на напівзернову муку.

Змішайте дві борошна дерев’яною ложкою.

Додайте свіжі хлібопекарські дріжджі,

сіль,

і теплу воду.

Все злегка перемішайте дерев’яною ложкою.

Налийте каструлю простого йогурту і замісіть тісто руками до тих пір, поки не вийде

отримання м’якого і однорідного тіста.

Накрийте тістовий кулька серветкою і дайте йому вирости приблизно на 1 годину від протягів.

На розсипаній борошном поверхні розкладіть квашений хлібний кульку в прямокутник.

Надайте йому форму довгої ковбаси, скрутивши її і затиснувши краї.

Помістіть кров’яну ковбасу у форму, застелену папером для випічки, накрийте кришкою і залиште підніматися приблизно на 40 хвилин.

За допомогою кухонної щітки змастіть верх батона молоком і щедро посипте цільнозерновим вівсом.

Випікайте в духовці, розігрітій до 180 С, і випікайте близько 30 хвилин.