Цим трюком ви зменшуєте калорії вдвічі •
Чи можете ви кип'ятити воду? Тоді ви також зможете скоротити калорії навпіл! Божевільний трюк, який ви використовуєте, щоб скоротити калорії у їжі.
Зварити, а потім остудити. перетворює силу
О, ми завчасно дякуємо Американському хімічному товариству. Тому що їх дослідники щось вияснили і представили на своїй 249-й національній зустрічі, що полегшує наше життя або вагу тіла (добре, це було трохи обдурено зараз, але ми розкриємо деталі за мить).
Насправді . tatataataaaaam. як ми використовуємо дуже простий (але абсолютно божевільний!) метод, щоб зменшити калорійність рису на 60 відсотків!
Все, що вам потрібно зробити: Заваріть чайну ложку кокосової олії у склянці води. Потім ви додаєте півсклянки білого рису і даєте йому варитися на слабкому вогні протягом 40 хвилин (продовжуючи помішувати), поки рис не вбере всю рідину. Тепер розпушіть рис виделкою і дайте йому охолонути не менше 12 годин. Після цього ви можете в будь-який час підігріти його в мікрохвильовці - вміст калорій зменшується наполовину.
Рис з половиною калорій!
Хімічна довідка: поєднання варіння та охолодження перетворює звичайний рисовий крохмаль у так званий „стійкий” крохмаль. Це не може бути перероблено травними ферментами організму, саме тому калорії не засвоюються.
Крім того, стійкий крохмаль, частка якого в рисі в 10-15 разів вища завдяки цьому абсурдному методу, має ще одну перевагу: він бродить у товстому кишечнику і таким чином створює побічні продукти, які, як кажуть, надзвичайно корисні для здоров’я травної системи.
Смак рису також не повинен змінюватися в процесі варіння та охолодження.
Тепер посередня новина: 100 грамів вареного рису все одно містять близько 126 калорій. Якби ми могли зменшити кількість калорій в шоколаді навпіл, то, напевно, ми б скоріше приготували його, а потім поставили в холодильник на 12 годин, перш ніж із задоволенням і без сумління поклали за зябра.
Проте дослідження вчених - це не просто холодний рис: завдяки цим висновкам вони тепер хочуть з'ясувати, чи можуть подібні методи також зменшити калорії кукурудзи, картоплі та макаронних виробів. ПАСТА з половиною калорій менше: це звучить дуже приємно!