Ця 82-річна бабуся з хворобою Альцгеймера повертає собі пам’ять завдяки середземноморській дієті
З розвитком певних методів лікування та фармацевтичної промисловості багато хто відкинув роль певних продуктів харчування в підтримці тіла та розуму. Якщо ми посилаємось на древні писання китайської медицини як на приклад, ми відразу усвідомлюємо, що їжа була наполовину причиною хвороби та лікування, що можна підтвердити лише історією Сільвії, переданою нашими колегами з Mirror.
Хвороба Альцгеймера у Франції, все більша напасть
Франція входить до числа країн з найбільшою кількістю людей, які постраждали від хвороби Альцгеймера, із загальною кількістю 900 000 пацієнтів по всій країні за даними INSERM. Знаючи, що прогресування цієї патології не зупиниться і щорічно діагностується 225 000 нових випадків, це дає нам в середньому кожну постраждалу людину кожні три хвилини. Згідно з останніми прогнозами Франції Альцгеймера, кожен четвертий французький вік старше 65 років постраждає від хвороби Альцгеймера в 2020 році.
Ми часто схильні ігнорувати це, але ця нейродегенеративна хвороба не зупиняється на інтелектуальних та когнітивних збоях, оскільки це також призводить до різкого скорочення тривалості життя пацієнтів. Дійсно, це захворювання збільшує ризик смертності на 40% згідно з науковим дослідженням.
В даний час, і як пояснюють кілька дослідників-неврологів Фонду ім. Вайнкре Альцгеймера (ВА), наявні препарати лікують лише симптоми. Хоча вони ефективні для уповільнення та/або стабілізації захворювання, також необхідно приділяти особливу увагу своєму способу життя.
Стара жінка, деменція якої лише погіршувалася
Три роки тому Марк Хацер почав помічати недогляд своєї 82-річної матері Сільвії. Речі відразу набули досить тривожного повороту, що змусило його госпіталізувати для власної безпеки. Вона дійшла до того, що не впізнала свого сина, і навіть звинуватила медсестер у його викраденні. Марк пояснює The Western Journal:
“Коли моя мама була в лікарні, вона думала, що це готель, але найгірше те, що вона мене не впізнала і викликала поліцію, бо вважала, що її викрали. "
Втративши батька від серцевого нападу в 1987 році, битва його матері з деменцією призвела до відчуття, що він втратив обох батьків. Тож Марк намагався знайти дієту та рецепти, які могли б допомогти в боротьбі з деменцією.
Повністю не підозрюване рішення
Після довгих досліджень дует дізнався, що у багатьох середземноморських країнах деменція не така поширена, як у західних країнах, через їх дієту. Вони раптово створили дієту, засновану на харчових звичках цих країн і на основі стимулюючих для мозку продуктів, включаючи горіхи та чорницю.
“Рибу знають усі, але є також чорниця, полуниця та горіхи. Вони насправді мають форму мозку, щоб сказати нам, що вони корисні для цього органу. »Пояснює Марку.
Сільвія також почала їсти інші продукти, такі як брокколі, овес, солодку картоплю, зелений чай і навіть темний шоколад. Протягом кількох місяців вона дивом почала знаходити шматочки своєї пам’яті. Приймаючи середземноморську дієту та фізичні вправи, як фізичні, так і розумові, а також соціальну взаємодію, пам’ять Сільвії постійно покращувалась. Його син каже:
“Люди думають, що як тільки у вас діагностують цю хворобу, ваше життя закінчиться. У вас будуть хороші і погані дні, але на цьому все не повинно закінчуватися. "
Підхід, який викликав велике захоплення
Відтоді Товариство Альцгеймера схвалило метод Марка та Сільвії, навіть ділившись їхнім раціоном, рецептами та вправами у своєму блозі.
"Для моєї мами, знаючи, що вона допомагала іншим людям, справді допомогло їй ... Те, що я зробив, я зробив для своєї мами, знаючи, що вона зробила найважчу справу. Але якщо те, що ми змогли зробити, може принести користь іншим людям, то це чудово. »Каже Марк.
Марк і Сільвія - серед тих людей, які, незважаючи на тяжкість хвороби Альцгеймера, не опустили руки. І їх зусилля повинні нагадати світові, наскільки важливим є здорове харчування для запобігання та уповільнення деяких захворювань.