Ця медова лимонна курка з 320 калоріями ідеально підходить для здорової вечері! Рецепти -

Швидко, корисно і смачно. Ідеальна вечеря!

ІНГРЕДІЄНТИ

• 1 фунт (2 штуки) курячих грудок без кісток і шкіри
• Сіль і перець
• 1/4 склянки борошна

• 1 1/2 ч. Л. ложка вершкового масла
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 3/4 склянки курячого бульйону
• 1/4 склянки меду
• 1/4 склянки свіжого лимонного соку
• 2 ст. ложка води
• 1 столову ложку борошна змішати з 1 столовою ложкою холодної води

ПІДГОТОВКА

• Розріжте кожну курячу грудку горизонтально, щоб утворилося всього 4 частини.
• Щедро посипте кожну сторону сіллю і перцем.
• Помістіть борошно в неглибокий посуд. Обмажте курку борошном, струсіть зайве.
• Розтопіть масло і олію в сотейнику на середньому вогні. Додайте курку і варіть 2 хвилини або до золотистої скоринки.
• Поверніть і варіть другу сторону 2 хвилини, а потім відкладіть на тарілку.
• Додайте часник на сковороду і перемішуйте протягом 20 секунд.
• Додайте курячий бульйон і тушкуйте. Дерев’яною ложкою зішкребте коричневі шматочки знизу.
• Додайте в каструлю мед, лимонний сік та суміш борошна/води.
• Змішайте і тушкуйте 2-3 хвилини, поки не загусне. Сіль і перець.
• Поверніть курку на сковороду на 1 хвилину, щоб нагріти.

Для подачі можна прикрасити свіжою петрушкою і скибочками лимона.

---