Claas Blendermann продає сире молоко з ферми
Зберігається переконання, що тільки діти повинні пити молоко. Дорослі люди, які не мають фігури, зазвичай уникають коров’ячого молока, особливо цільного, - і через це роблять багато неправильно. Ми хотіли б порекомендувати вам оригінал (замість сої, мигдалю, рису, горохового молока та Ко), і ми б раді пояснити, чому!
Якщо ви не переносите лактозу, вам добре подають старе доброе незбиране молоко. Ми розкриємо вам їхні непередбачені переваги
Ось п’ять вагомих причин пити молоко:
1. Молоко розтоплює жир
Ізраїльські та американські дослідники виявили, що кальцій не тільки забезпечує стабільність кісток, але і підтримує успіх дієти - і це суттєво! Дієтолог Франка Мангіамелі посилається на це у своїй книзі “Die Milchdiät - Худнення за допомогою удару кальцію” (Südwest Verlag). Кажуть, що молочний кальцій пов'язує вживаний з їжею жир і забезпечує його виведення неперетравленим. І: "Це стримує накопичення жиру, перешкоджає накопиченню та активізує спалювання жиру".
2. Люди, які п’ють молоко, рідше хворіють на діабет
У ньому є щонайменше 3,5 відсотка жиру і, отже, удвічі більше, ніж у альтернативи зі зниженим вмістом жиру, тому люди з особливою свідомістю автоматично автоматично приймають рішення проти цільного молока. Молоко з низьким вмістом жиру не повинно приносити питущім жодних переваг - навпаки, пише д-р. Даріуш Мозаффарян у журналі "Тираж". Декан школи науки про харчування Тафтса Фрідмана в Бостоні та його група дослідників досліджували кров понад 3000 дорослих протягом 15 років і виявили, що ті суб'єкти, які частіше вживають повножирні молочні продукти, мають набагато рідшу вагу і лише близько вдвічі менше шансів захворіти на діабет.
3. Молокопоїдачі харчуються краще
Як кваліфікований дієтолог та автор книг доктор Ніколай Ворм пояснює, як це не парадоксально, але саме рух з низьким вмістом жиру сприяв "епідемії ожиріння". Вона спрямована на зниження рівня холестерину та нібито нездорових жирів, ігноруючи логічний наслідок: що цукор або підсолоджувачі часто використовуються для компенсації відсутності смаку в нежирній молочній їжі. Ті, хто їсть цільнопродукти відразу, обходяться без зайвих або сумнівних додаткових послуг. Його твердження підтверджується іншими дослідженнями останніх років, включаючи дослідження з понад 18 400 випробовуваних, яке було опубліковане в American Journal of Nutrition.
4. Молоко запобігає тязі до їжі
Як зазначив доктор Далі Вормс пояснює, що є один конкретний аргумент на користь вживання молока: його наповнюючий ефект. "Незбиране молоко особливо рекомендується, оскільки воно багате жиром і, отже, довше залишається в шлунку", - говорить експерт. Дослідження "Університету Західної Австралії" також показало, що люди, які п'ють велику склянку молока на додаток до звичного сніданку вранці, залишаються без голоду протягом багатьох годин. Натомість група фруктових соків, як правило, перекушує між ними та/або завантажує більше (калорій), ніж потрібно, на тарілку в їдальні.
5. Молоко забезпечує цінні жири
Лікар. Черв'як має цілий розділ своєї книги з питань харчування "Flexi-Carb: Enjoying the Mediterranean" на тему молочного жиру. Зверніть увагу на спосіб життя »(Riva Verlag). Це пояснює, що близько 15 із понад 400 складних жирних кислот у молоці дуже цікаві з точки зору здоров’я та не мають (негативного) впливу на рівень холестерину. Велика різниця у порівнянні зі звичайними жирними кислотами: кислоти молока переважно короткі та середньоланцюгові, що благотворно впливає на обмін речовин. "Після перетравлення вони потрапляють з кишечника безпосередньо в кров, а потім у печінку, де їх можна негайно використовувати для отримання енергії", - говорить експерт. Згідно з його поясненнями, зокрема, середньоланцюгові жирні кислоти мають "антибактеріальну та противірусну дію"; про деякі з коротколанцюгових навіть кажуть, що вони протиракові. Давно пора зрозуміти, що жир не завжди (завжди) поганий.