Cluj Day BERMUL FERMECAT лікує ЦУКР II типу, бореться з ВІЛ, запобігає РАКУ
Щоб отримати більше актуальних новин, відвідайте головна сторінка ДЕНЬ CLUJ
квасоля, овоч, що походить із Центральної та Південної Америки, є частиною сімейства бобових, поряд із соєю, сочевицею, горохом та нутом. Це відмінне джерело білка, рибофлавіну, ніацину, містить значну кількість розчинної та нерозчинної клітковини, вуглеводів і не має ні краплі холестерину. З точки зору мінеральних речовин та вітамінів, квасоля багата міддю, залізом, магнієм, фосфором, калієм, а також цинком, молібденом та селеном. У ньому багато вітамінів групи В, міститься близько двох грамів вітаміну С і Е і багатий вітаміном К.
Квасоля є дуже хорошим замінником м'яса, зазначеного у вегетаріанській дієті та під час посту, будучи одним із овочів, багатих білком. Боби можна їсти в стравах, у формі макаронних виробів і в салатах. Щоб усунути ефект метеоризму, 3-4 рази міняйте окріп, також замінюючи його гарячою водою.
Знижує ризик розвитку раку товстої кишки
Біла квасоля є важливим джерелом нерозчинної клітковини, яка сприяє очищенню товстої кишки, зменшуючи ризик раку товстої і прямої кишки. Ці ягоди корисні для профілактики запорів. Багато людей із синдромом роздратованого кишечника їдять квасолю, щоб запобігти нападам.
Боротьба з вільними радикалами
Він багатий антиоксидантами і є одним із найбільш концентрованих харчових джерел молібдену, необхідного для виробництва та активації ферментів з детоксикуючою роллю, включаючи адельгідоксидазу та сульфітоксидазу. Кілька досліджень показали, що антиоксиданти відіграють важливу роль у запобіганні руйнуванню клітин вільними радикалами.
Запобігає деменції
Антиоксиданти, що містяться в бобах, є речовинами, які борються з багатьма хронічними та дегенеративними захворюваннями, включаючи певні типи раку, атеросклероз, тромбоз, артрит, серцево-судинні захворювання, проблеми імунної системи, хворобу Альцгеймера та деменцію.
Боріться з вірусом ВІЛ
Було виявлено, що сушені боби можуть боротися з ВІЛ. Пептиди в сушених бобах виконують роль інгібітора дії вірусу ВІЛ, який намагається знищити здорові клітини. У пацієнтів зі СНІДом поєднання очищувальних властивостей товстої кишки та харчової цінності овоча покращує травлення, повідомляє dietetik.ro.
Позбудьтеся стресу
Біла квасоля має високий вміст магнію, важливого макромінералу, який виконує ряд основних функцій для організму. Він підтримує електричний потенціал нервових і м’язових оболонок і зменшує стрес. Це необхідно для здоров'я кісток. Факторами ризику дефіциту магнію є діарея, целіакія та інші шлунково-кишкові проблеми.
Лікує діабет II типу
Дослідження, що порівнювало вплив дієти, багатої на бобові, і дієти, збагаченої цілісними продуктами, на людей з діабетом II типу, показало, що обидві дієти сприяли зниженню рівня цукру в крові та «поганого» холестерину. що дієта на основі бобових мала швидший і більш тривалий ефект.