Coca Cola Light, Zero і Life Нешкідливі або шкідливі для здоров’я гімнастики
Кока-кола життя
Зелений логотип та зелений дизайн банки. На перший погляд можна подумати: це однозначно біологічний та здоровий продукт. Це те, що зрештою повинен нам підказати зелений колір. Здоровий спосіб життя стає все більш важливим для все більшої кількості людей. Кока-кола рекламує, що цим продуктом нарешті створено те, що кожен, хто хоче харчуватися здорово, може спокійно споживати.
Почекай хвилинку. Уже є легкий і нульовий варіанти з майже відсутністю калорій. Як Coca Cola хоче знизити це? - Відповідь така: з цим продуктом з точки зору калорійності зовсім не. Хоча містить Кока-кола життя менше калорій, ніж звичайна кока-кола, з 89 калоріями і 22,1 грама цукру в консервній бані (330 мл), але все ж більше, ніж у варіантів Light і Zero. Однак вирішальним фактором є не стільки кількість калорій, скільки уникання сильно критикованого підсолоджувача аспартама. Тим часом, схоже, було доведено кількома дослідженнями, що аспартам стає токсичним лише у дуже великих кількостях. Виправдання введення цього продукту з боку виробника стоїть на дуже хитких ногах.
Стевія - нарешті заміна аспартаму
Екстракт із субтропічної трави стевії, який затверджений як підсолоджувач з 2011 року, призначений замінити аспартам. Стевія вже тестується на таких продуктах, як конкуренти Sprite та Pepsi. З 1970 року він використовується в широкому асортименті продуктів в Японії. Мовляв, це не викликає карієсу і, на відміну від аспартаму, значно здоровіше. Оскільки він не всмоктується в кров як поживна речовина, він також не підвищує рівень цукру в крові. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати не більше 4 мг на кг ваги в день.
То чому виробники не підсолоджують лише стевією? - тому що, всупереч обіцянкам, продукт із такою кількістю рафінованого цукру є чим завгодно, але не здоровим. Відповідь проста: смак не буде майже однаковим. Тож Coca Cola змушена використовувати інші підсолоджувачі для досягнення звичного смаку.
Чи можна виправдати хоча б вживання стевії у здоровому продукті? Тут теж відповідь однозначна: ні. Стевія, а точніше глікозиди стевіолу, речовина, затверджена як підсолоджувач, звичайно, абсолютно не має нічого спільного. Перш ніж створити дрібний білий до світло-коричневого порошку, необхідний ряд дуже складних хімічних процесів від сирого соку, отриманого з листя стевії, до кінцевого продукту.
Дуже спрощеним способом попередньо очищають та фарбують сировину за допомогою солей алюмінію, абсорбуючих смол та іонообмінників. Щоб потім знову отримати тверду речовину, для кристалізації використовуються етанол і метанол. Те, що це не має нічого спільного з природним, тепер повинно бути очевидним для всіх.
Навіть кількість 0,5 л означає перевищення добової кількості цукру, рекомендованої ВООЗ!
Кока-кола Світло
Легка версія безалкогольного напою дуже популярна серед багатьох людей, які займаються фітнесом. З приблизно однією калорією та 0% цукру на півлітра це могло Кока-кола Світло Майже передався як фітнес-напій, але якби не дуже суперечливий підсолоджувач аспартам.
Отрута аспартаму або ідеальний замінник цукру
Три будівельні блоки Аспартам це дві амінокислоти фенілаланін і аспарагінова кислота, а також спирт метанол. Потрапляючи в організм, підсолоджувач не потрапляє в кров, а всмоктується безпосередньо в кишечнику, де розпадається на три основні речовини. Тому особлива обережність потрібна людям, які страждають метаболічним захворюванням фенілкетонурія РКА. Вони не можуть розщеплювати амінокислоту фенілаланін, яка змушує її накопичуватися в мозку. Результатом є порушення розвитку мозку та подальші інтелектуальні вади або хвороби, такі як епілепсія.
В даний час аспартам є однією з найбільш вивчених добавок. Нещодавно дослідники не погодились щодо його потенційних побічних ефектів. У 1965 році підсолоджувач був випадково виявлений хіміком компанії Searle. Лише в 1981 році американська FDA затвердила підсолоджувач, відомий на той час як NutraSweet, з дозволеною дозою 40 мг/кг маси тіла на день. Однак його було схвалено та визнано безпечним для споживання лише на основі досліджень самої компанії Searle. [1]
Ще наприкінці 1970-х років неврологи засудили проведені дослідження та звернули увагу на порушення. FDA створила громадську комісію з розслідування, після чого аспартам був заборонений як харчова добавка, поки не було чітко досліджено, що аспартам, як раніше припускали деякі дослідження, все ще не викликає пошкодження мозку та пухлин головного мозку.
Перелік можливих симптомів у зв'язку із вживанням аспартаму майже нескінченний. Отримавши ці скарги, FDA провела розслідування разом із компанією Searle. Вони дійшли висновку, що деякі з цих симптомів, такі як головний біль, не відтворюються. Тим не менше, до результатів досліджень того часу, як і до нинішніх, слід ставитись обережно, оскільки більшість із них фінансували самі виробники. [2]
Уважний читач газет дійде висновку, що доза важливіша. Принаймні, так пропонують численні звіти та статті про аспартам.
Незалежний фонд провів два дослідження на щурах у 2005 році. Їм було щонайменше вісім тижнів і вони отримували приблизно стільки ж, скільки рекомендована добова доза до їх природної смерті. Результат був жахливим. Можна спостерігати значне збільшення лімфом (набряк лімфатичних вузлів, лікарі зазвичай говорять про злоякісні лімфоми) та лейкоз. У другому дослідженні проводилось тестування нащадків вагітних самок щурів. Результати першого дослідження були підтверджені, і спостерігалося помітне збільшення пухлин молочної залози. [3]
Обидва дослідження були відхилені FDA та Європейським органом з безпеки харчових продуктів EFSA. Причиною було те, що були виявлені методологічні недоліки.
У 2013 році EFSA вивчила всі опубліковані на сьогодні дослідження, в результаті чого підсолоджувач може спокійно споживатися людиною за умови, що рекомендована добова кількість 40 мг/кг маси тіла не перевищується. [4]
Coca Cola Zero
Якщо ви подивитесь на перелік інгредієнтів Coca Cola Zero більш тісно і порівнює це з легким продуктом, так що майже не існує відмінностей. Обидва підсолоджують підсолоджувачем аспартамом, який був детально описаний вище, і майже повністю відмовляються від цукру.
Чому Coca Cola випустила на ринок інший продукт, якщо він абсолютно нічим не відрізняється від іншого? - Ну, список інгредієнтів однаковий, але смак не ідентичний, як досвідчений кока-кола, який п’є, безумовно, зможе підтвердити.
Якщо ви думаєте, що можете споживати аспартам без вагань, і їх досить багато, як легкий, так і нульовий варіанти є кращими, ніж звичайна кока-кола. Причиною цього є величезна кількість цукру, що міститься в кока-колі.
Цукор робить вас хворим
Виробники намагаються приховати вміст цукру, просто використовуючи інші назви, такі як сахароза, яка, зрештою, є не що інше, як цукор. Давно доведено, що регулярне вживання цукру послаблює імунітет і робить організм сприйнятливим до різних захворювань. Це також може призвести до діабету, пошкодити печінку і зруйнувати здорову кишкову флору. Цукор також може викликати звикання, що може значно ускладнити перехід на здорову дієту. [5]
На наступних малюнках ви можете побачити, що залишається після випаровування рідини. Класична кока-кола залишає після себе жорстку і клейку речовину, більша частина якої складається з цукру. У цьому експерименті Coca Cola Light і Coca Cola Zero ідентичні.
Висновок
Нерідкі випадки, коли більшість людей потребують солодкої їжі та напоїв. Кожен, хто вирішив зробити щось корисне для свого організму, почав займатися фітнес-спортом, змінив дієту і, можливо, також кинув палити, також повинен відмовитися від кофеїнового напою Coca Cola. Не варто абсолютно відмовлятися, поки спрага в основному втамовується водою. Вода не може замінити жодного напою у світі, не кажучи вже про штучно виготовлені продукти!