Coca-Cola відмовляється від суперечливого інгредієнта, що використовується в напоях
Компанія Coca-Cola оголосила, що видалить суперечливий інгредієнт, який також використовується у вогнезахисних розчинах, з енергетичних напоїв для спортсменів та фруктових ароматизаторів. Рішення було прийнято після аналогічного кроку PepsiCo після інтернет-петиції, яка зібрала сотні тисяч підписів.
Рецепт змінюється. Coca-Cola відмовляється від суперечливого інгредієнта, що використовується в напоях
Coca-Cola, найбільша у світі компанія безалкогольних напоїв, вирішила вилучити суперечливий інгредієнт BVO (бромоване рослинне масло) до кінця року, повідомляє ВВС. Постанова відбулася після аналогічного кроку конкурентів PepsiCo за результатами онлайн-петиції на Change.org, яка зібрала понад двісті тисяч підписів.
ОСТАННІ НОВИНИ
Хто є героєм-лікарем з П’ятри Німț. Він був колегою Нелу Татару в коледжі
Протипожежні протоколи лише на папері! Відсутність моделювання в лікарнях оплачується життям, каже Кармен Марджін, анестезіолог
Картина трагедії, якої можна було уникнути. Серія подій, що відбулися в секції ATI в П'ятрі-Нямці
"БУДЬ ЩЕ ГОДИННОЮ БОМБОЮ" - Кармен Маргінян, анестезіолог, пояснює небезпеку в румунських лікарнях
BVO, бромована рослинна олія, є інгредієнтом, що використовується компаніями безалкогольних напоїв як емульгатор та стабілізатор з 1930-х років, особливо в соках із ароматом цитрусових, щоб уникнути їх поділу під час розподілу. Якби газовану воду змішували із ароматизаторами, не використовуючи такий інгредієнт, вони відокремлювались і плавали на поверхні рідини через різну щільність, як у випадку води та олії.
Додаючи BVO, хіміки змінюють щільність ароматизаторів, щоб вони рівномірно поєднувалися з рештою напою, надаючи йому приємний смак і зовнішній вигляд. В Європейському Союзі, де інгредієнт заборонений, виробники, як правило, використовують ефіри гліцерину з деревних смол або камеді ріжкового дерева/камеді ріжкового дерева.
У Сполучених Штатах BVO був визнаний загально безпечним у 1958 р., Позначення було скасовано в 1970 р., Коли його почали контролювати. В даний час FDA (Food and Drug Administration) встановлює певні обмеження щодо використання цього інгредієнта, обмежуючи максимальну концентрацію до 15 частин на мільйон. Речовина широко використовувалася в Америці в таких напоях, як Mountain Dew або Gatorade (PepsiCo), Powerade, Fanta та Fresca (The Coca-Cola Company), або Squirt, Sun Drop або Sunkist Peach Soda (Dr. Pepper Snapple Group).
Кампанія, яку розпочала Сара Кавана, підліток із штату Міссісіпі, США, привернула увагу громадськості до потенційних ризиків для здоров'я тих, хто споживає ці продукти. Перш ніж випити з пляшки Gatorade, переконаний вегетаріанець Кавана перевірив етикетку, як це робить щоразу, щоб переконатися, що напій не містить інгредієнтів тваринного походження. Бромоване рослинне масло, речовина, про яку він ніколи раніше не чув, викликало у неї цікавість. "Я знав, що це не тварина, по імені, але я хотів побачити, про що йдеться, тому я шукав у Google- сказала вона New York Times. Великий перелік побічних ефектів, від головного болю та втоми до неврологічних розладів та ненормального рівня гормонів щитовидної залози, насторожив її.
Кавана запустив онлайн-петицію на Change.org із закликом вилучити суперечливий інгредієнт, який також використовується в антипіренах, з енергетичних напоїв для спортсменів. Петиція зібрала більше двохсот тисяч підписів і спонукала PepsiCo спочатку змінити рецепт Gatorade, а потім виключити BVO з усіх напоїв, які вона виробляє, включаючи Mountain Dew. "Речовина заборонена в інших місцях світу, а це означає, що виробники вже мають альтернативи. Я не розумію, чому вони не зробили змін тут [у Сполучених Штатах]вона каже.
На початку цього тижня компанія Coca-Cola оголосила, що до кінця року вилучить суперечливий інгредієнт з усіх напоїв. Джош Голд, речник американського гіганта, каже, що цей крок не пов’язаний із ризиками для здоров’я, яким піддаються споживачі. "Всі наші продукти, навіть ті, що містять BVO, є безпечними та завжди такими. Напої відповідають правилам країн, де вони продаютьсяОднак компанія замінить бромоване рослинне масло на сахарозу ізобутират ацетат або гліцеринові ефіри деревних смол, щоб задовольнити сотні тисяч електронних підписантів.
"Хоча бромоване рослинне масло (BVO) не використовується в жодному з напоїв, які ми продаємо на європейських ринках, воно використовується в деяких напоях нашого асортименту, що продаються на інших ринках світу, як стабілізатор смаку, з роллю запобігати поділу певних інгредієнтів. Всі наші напої, включаючи напої, що містять BVO, є і завжди були безпечними для вживання та відповідають усім нормам країн, де вони продаються. Безпека та якість продукції є нашим головним пріоритетом ", - це показано в офіційній позиції Coca-Cola Румунія.